La base de ce délicieux dessert est « aussi américaine qu'une tarte aux pommes »… le cookie aux pépites de chocolat.
t Y a-t-il quelque chose de mieux que des biscuits et de la crème glacée ?
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t La base de ce délicieux dessert est « aussi américaine qu'une tarte aux pommes »… le cookie aux pépites de chocolat. Les cookies aux pépites de chocolat sont nés et élevés aux États-Unis. Le cookie original a été préparé par Ruth Wakefield, qui possédait un restaurant très populaire à Whitman, Massachusetts nommé Toll House… vous pouvez deviner le reste de cette histoire. J'adore faire mes propres cookies aux pépites de chocolat, mais vous pouvez facilement utiliser des cookies aux pépites de chocolat du commerce tant qu'ils sont mous. Si vous préparez les vôtres, assurez-vous de sous-cuire vos biscuits d'environ une minute.
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t Rassemblez vos ingrédients de garniture… les choix sont vraiment infinis, mais nous aimons particulièrement: les fraises fraîches, les bretzels écrasés, les pépites de beurre de cacahuète, les vermicelles (
Le quatre juillet les couleurs les rendent encore plus festives), des mini pépites de chocolat et des bonbons coeur. Des cacahuètes ou des pistaches seraient également délicieuses, tout comme des chips de caramel ou des mini guimauves.t En ce qui concerne la crème glacée, il y a tellement de choix et d'options. J'adore les classiques pour ces sandwichs aux biscuits, mais vous pouvez facilement utiliser votre saveur préférée qui contient déjà des morceaux ou des tourbillons. Pour un choix plus sain, optez pour le yogourt glacé. J'ai placé mes contenants de crème glacée dans un bol en métal avec de la glace et j'ai attendu la dernière minute pour l'éteindre. Vous pouvez toujours remettre toute cette configuration au congélateur si elle devient trop fondante.
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t Prochaine étape: Rassemblez vos amis et montrez-leur comment préparer leurs propres sandwichs aux biscuits.
t Retournez un biscuit aux pépites de chocolat sur une assiette (ou sur un morceau de pellicule plastique si vous les préparez pour plus tard). Ajoutez trois ou quatre mini boules de glace. N'hésitez pas à mélanger.
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t Pressez doucement un autre biscuit aux pépites de chocolat sur les boules de crème glacée pour faire un sandwich.
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t Étalez la glace sur les côtés à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule. Sélectionnez une garniture et roulez les côtés du sandwich dans le bol ou utilisez une cuillère pour ajouter des garnitures sur le bol. Certaines garnitures nécessiteront une légère pression dans la crème glacée. Ayez des serviettes en papier à portée de main; l'assemblage pourrait devenir un peu désordonné, mais c'est une grande partie du plaisir.
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t Si vous n'avez pas deux cuillères à crème glacée, gardez un verre d'eau chaude à portée de main pour nettoyer votre cuillère à crème glacée entre les saveurs.
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t Les bretzels écrasés étaient si délicieux avec la crème glacée au chocolat soyeuse.
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t Chips de beurre de cacahuètes avec glace au chocolat. Assez dit.
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t Les fraises d'été fraîches étaient délicieuses avec les deux saveurs de crème glacée.
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t Le classique: glace vanille aux mini pépites de chocolat. Oui.
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Imaginez-vous simplement en train de grignoter ce dessert parfait pendant que les feux d'artifice se déclenchent… bien que compte tenu de la rapidité avec laquelle ils ont été mangés, je ne suis pas sûr qu'ils dureront jusqu'à la finale.
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t En route pour un été doux et délicieux. Joyeux 4 juillet! Xo Dani
