Chobani a essentiellement tourné yaourt dans la nourriture la plus chaude pendant un certain temps grâce à son succès à introduire le yaourt grec épais et crémeux en Amérique. À l'époque, c'était un antidote bienvenu à tous les yaourts minces, gouttes et bien trop sucrés sur les étagères des épiceries, mais dans un nouveau mouvement totalement déroutant, Chobani se diversifie maintenant dans le domaine du yaourt « classique » susmentionné.
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Le yaourt grec a connu un grand essor après sa sortie, et même les autres acteurs majeurs de la scène du yaourt comme Yoplait et Dannon ont eu leurs propres versions du produit. Cela a fait chuter les ventes de yaourt grec de 5% l'année dernière, mais les ventes de yaourt classique n'ont baissé que de 2,8%. Le PDG de Chobani, Hamdi Ulukaya, pense que l'écart entre les deux existe parce qu'il y a eu trop de nombreux imitateurs dans le domaine du yaourt grec, et tandis que les gens en mangent encore, les chiffres se sont nivelés désactivé.
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Sa solution est Chobani Smooth, une gamme de yogourts faibles en gras dont le goût et la texture sont beaucoup plus similaires à ceux que vous avez probablement grandi en mangeant.
Une chose qui pourrait aider les ventes du nouveau produit est qu'il sera vendu dans Whole Foods. C'est un peu déroutant en soi, car Whole Foods a initialement cessé de vendre Chobani en 2013, affirmant qu'il voulait quelque chose de plus unique… Je suppose qu'un yogourt ordinaire de marque Chobani fait l'affaire?
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Je ne suis pas entièrement convaincu que Chobani se lance dans le marché du yaourt ennuyeux, fade et basique. Tout comme je regarde toujours de côté les yaourts grecs de marques qui ne sont pas spécialisées dans ce domaine, je me méfie aussi un peu de Chobani qui essaie de faire le contraire.
Là encore, des choses plus étranges se sont produites. Une fois, j'ai mangé Activia, un yaourt qui prétend à la gloire est de vous faire faire caca intentionnellement, donc honnêtement, je n'ai plus rien à perdre.
