Il existe une nouvelle recette de copie KFC qui circule sur Internet, et bien que cela semble initialement excitant, ça me rappelle à quel point c'est décevant d'essayer de créer une recette de fast-food à la maison.
Apparemment, la recette vient de un album de famille que le neveu du colonel Sanders a accidentellement partagé avec un journaliste, sans se rendre compte que sur cette même page se trouvait la recette secrète des 11 épices.
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Il y a une chose qui ressort vraiment dans la recette, et c'est que absolument rien ne se démarque dans cette recette. Fondamentalement, si vous preniez une étagère à épices standard et ajoutiez une pincée de tout ce qui était savoureux dans un bol, vous vous rapprocheriez probablement de cette recette exacte. Je suppose que le gingembre moulu pourrait être considéré comme l'ingrédient surprise, mais c'est toujours assez banal - juste un mélange épicé standard que vous ajoutez à la farine avant de paner votre
Et de toute façon, le plus grand secret est comment ils ont ce poulet si croustillant. La saveur de la pâte est presque hors de propos.
Mais la recette de copie de KFC n'est pas la première à décevoir. De le biscuit Neiman Marcus aux sauces secrètes à base de mayonnaise de McDonalds et Dedans et dehors, rien ne se compare à la vraie chose. Et c'est parce que ces aliments sont si expérientiels. Bien sûr, votre sauce pour hamburger de restauration rapide ne sera pas époustouflante lorsqu'elle sera associée à un hamburger fait maison - il a été conçu comme un moyen abordable d'égayer les galettes de hamburger au sous-sol que vous mangez dans le auto.
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Certains recettes de copie sont fondamentalement inutiles aussi - qui essaierait réellement de faire cela Copier la recette de Coca Cola (ce qui a été jugé comme un faux, de toute façon) quand la vraie chose est si bon marché et a déjà exactement le goût que vous voulez ?
À mon avis, si vous voulez du poulet KFC, vous pouvez aussi bien vous rendre au service au volant et le faire exactement comme vous le souhaitez. Mais si vous voulez essayer de faire du poulet frit à la maison? Branchez-vous! Il y a tout un monde de recettes de poulet frit qui n'attendent que vous pour les essayer.
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