Cela peut ressembler au sud-ouest typique, mais Scottsdale est aussi loin du Tex-Mex et des chapeaux de cow-boy qu'une ville de la Nouvelle-Angleterre. La ville – surnommée les « Beverly Hills du sud-ouest » – a un nourriture scène qui est acclamée à l'échelle nationale, ce qui lui donne une position vraiment unique sur le marché du sud-ouest.
À ne pas confondre avec son grand frère Phoenix, Scottsdale a sa propre ambiance distincte, qui est un peu country avec une touche de chic et de luxe. Ce hotspot branché abrite plus de 600 restaurants, et la plupart de la nourriture et des saveurs rendent hommage aux nombreuses influences culturelles de la région.
Petit déjeuner & brunch
Certains des restaurants les plus populaires de Scottsdale sont ceux dont la nourriture reflète directement l'héritage amérindien, latin et mexicain de ses fondateurs. La mission, un restaurant latin moderne au cœur de la vieille ville, est l'un des meilleurs endroits pour prendre un brunch le week-end. Ils ont de grands tours sur les classiques d'autrefois, comme le gruau de chorizo avec des œufs brouillés et une Mission Mary épicée à tomber par terre faite avec une bonne dose de tabasco, de raifort et de jus d'olive.
Un autre choix parmi les mieux notés par les habitants pour le petit-déjeuner est Fermes Arcadie. Cet élégant bistrot a une ambiance « dames qui déjeunent », des sièges de patio fantastiques et un menu d'inspiration française. Obtenez les crêpes aux baies fraîches, qui sont garnies de fromage mascarpone sucré, ou le parfait granola maison. Un autre excellent endroit pour le brunch pour regarder les gens est Café Zuzu, situé dans l'hôtel branché Valley Ho. Commencez votre repas par une visite au bar Bloody Mary, où vous pourrez concocter votre propre remède mortel contre la gueule de bois. Les scones (certains des meilleurs que nous ayons eus), les œufs bénédictins californiens et la gaufre belge épaisse sont tous d'excellents choix.
Lieux de déjeuner
Si vous cherchez une vue avec votre déjeuner, arrêtez-vous au Relish Burger Bistro, situé au-dessus du club-house du golf The Phoenician. Les hamburgers sont préparés uniquement avec du bœuf de Kobe de qualité supérieure et sont garnis d'une large gamme de garnitures, du ketchup et du fromage aux frites et aux rondelles d'oignon. Si vous surveillez vos glucides, commandez la variété « couteau et fourchette », qui est un copieux hamburger sans pain. Si vous avez le temps, dégustez de la tequila, car le bar propose l'un des plus grands choix de l'État.
Pour un déjeuner plus sain, arrêtez-vous au Pita Jungle. Ce restaurant a plusieurs emplacements à travers l'État, mais le restaurant de Scottsdale est l'un des meilleurs. De l'art local coloré accroché aux murs aux prix intéressants (et aux portions énormes), ce restaurant chaud et sain est un favori parmi les habitants. Commandez le tubule et empilez-le haut avec du poulet et des légumes. Si les sushis sont plus votre ambiance, dirigez-vous vers Sapporo, qui est l'un des lieux de déjeuner les plus chauds de la ville. Les prix sont modérés, avec des rouleaux allant de 6 à 12 $. Le rouleau arc-en-ciel est un incontournable, tout comme le bol de riz au thon poêlé.
Lieux de dîner à la mode
Si vous recherchez le faste et le glamour, prenez une table à la hanche Olive et Lierre, situé de l'autre côté du canal du centre-ville et à quelques pâtés de maisons de Fashion Square. Si vous le pouvez, dînez dehors sous les arbres luxuriants et ombragés. L'intérieur est également branché, avec des ampoules scintillantes qui pendent et un plan de sièges très ouvert avec vue sur l'intérieur de la cuisine. La nourriture est principalement d'inspiration méditerranéenne et italienne, avec des plats comme des tortelli aux champignons et des pains plats. Le pain plat au prosciutto est un incontournable, surtout lorsqu'il est associé à l'un de leurs cocktails spéciaux, comme le Giaco's Italian Shady à base de Campari et garni de Peroni.
Un autre restaurant incontournable est Talavera, qui se trouve confortablement dans l'ultra chic Four Seasons. La nourriture est spectaculaire, mais la vue sur la vallée et les contreforts du parc Pinnacle Peak est ce qui fait du dîner ici une telle occasion. L'accent du restaurant est local, vous trouverez donc des ingrédients indigènes de la région. Nous vous recommandons le bar chilien, qui est servi avec un risotto de pommes de terre et une queue de bœuf braisée, ou le faux-filet de bœuf au cèdre élevé localement, servi avec des oignons géants et une sauce chipotle épicée. Accompagnez votre dîner de l'un de leurs 485 vins différents.
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