Envie de commencer votre journée avec un petit coup de pied? Ces gruaux de chili vert ooey, gluant et au fromage satisferont à tout moment. Les gruaux crémeux sont mélangés avec du fromage et sont relevés de piments verts, de salsa verde verte et de coriandre fraîche. Idéal pour le brunch ou même comme plat d'accompagnement épicé.
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Rien n'est aussi délicieux qu'un bol chaud de gruau au fromage. Cette recette est passée de simple et insipide à audacieuse et savoureuse. Le fromage cheddar fort donne à ce plat une bonne bouchée et les piments verts ajoutent juste assez de chaleur pour équilibrer les choses.
Recette de gruau de chili vert au fromage
Adapté de sérieux
Donne 4-6 portions
Ingrédients:
- 1 tasse de gruau
- 1 petite boîte (environ 4 onces) de piments verts
- 1/2 de 1 petit oignon doux
- 1/2 tasse de salsa verte verte
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 tasse de fromage pepper jack râpé
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 tasse de feuilles de coriandre fraîche
Instructions:
- Dans une grande casserole, préparez le gruau comme indiqué sur l'emballage. Une fois les gruaux cuits, mettez à feu doux et couvrez avec un couvercle.
- Dans un mélangeur ou un robot culinaire, ajoutez les piments verts, l'oignon doux, la salsa verde et les feuilles de coriandre fraîche. Mélanger à puissance élevée jusqu'à ce que le mélange soit lisse et qu'il n'y ait plus de morceaux. Ajouter les assaisonnements dans le gruau et incorporer le mélange de piment et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
- Juste avant de servir, incorporer le fromage râpé et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir chaud.
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