Alors que les crevettes grillées sont parfaitement délicieuses en elles-mêmes, une simple sauce peut transformer les crevettes grillées en un tout nouveau repas. Du beurre à l'ail au gingembre et au soja, nous avons les trempettes parfaites que vous pourrez essayer la prochaine fois que vous préparerez un lot de crevettes grillées.
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Sauce au beurre à l'ail
Faire une sauce au beurre à l'ail est super simple. Tout ce que vous avez à faire est de faire fondre 1/3 tasse de beurre, d'ajouter 2 gousses d'ail écrasées avec une pincée d'origan séché, et vous pouvez mélanger vos crevettes grillées directement dans le mélange.
Sauce soja-gingembre
Si vous voulez aller plus asiatique pour le dîner, faites cette trempette. Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de sauce soja, 1/4 tasse d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de gingembre émincé. Vous pouvez même ajouter du zeste de citron vert et 1 cuillère à café de jus pour ajouter un peu d'acidité à la sauce.
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Sauce épicée à l'avocat
Écrasez 1 avocat avec la quantité désirée de sauce piquante, puis plongez-y vos crevettes grillées. Oui, c'est essentiellement du guacamole avec de la sauce piquante, mais c'est pourquoi c'est si bon.
Sauce au yaourt et au citron
Pour une trempette légère et rafraîchissante, mélangez 1 tasse de yogourt grec avec le zeste d'1 citron, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 gousse d'ail émincée.
Sauce à la moutarde épicée
Mélangez votre moutarde préférée (Dijon, jaune ou à grains entiers) avec 1 gousse d'ail émincée, 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché et une pincée de flocons de piment rouge. C'est super simple mais ça a du punch.
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