Si vous n'avez pas le temps de planifier le dîner, alors cette recette est un incontournable. Ce repas tout-en-un d'inspiration asiatique se met rapidement sur la table, ne laissant aucun stress ni inquiétude lorsque la famille a faim et que vous êtes pressé par le temps.
La poitrine de poulet et le riz brun se marient parfaitement et si tendrement dans ce repas tout-en-un super facile, parfait pour les mamans occupées. La sauce Teriyaki ajoute juste la bonne quantité de saveurs salées et sucrées à ce plat délicieux que toute votre famille adorera.
Recette de poulet teriyaki et riz en une seule casserole
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Durée totale: 30 minutes
Ingrédients:
- 1-1/2 tasse de riz brun non cuit
- 2-1/2 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre au goût
- 2 grosses poitrines de poulet
- 1 tasse de sauce teriyaki
- Oignons verts tranchés, pour la garniture
Instructions:
- Dans une grande casserole avec un couvercle, ajouter le riz, le bouillon et la poudre d'ail, et assaisonner de sel et de poivre.
- Bien mélanger et ajouter les poitrines de poulet. Couvrir la casserole et porter à ébullition à feu moyen.
- Laisser mijoter le poulet et le riz pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
- Une fois la cuisson du riz terminée, utilisez deux fourchettes pour effilocher le poulet directement dans la casserole (ou, si c'est plus facile, sur une planche à découper, puis remettez le poulet dans la casserole).
- Incorporer la sauce teriyaki et garnir d'oignons verts frais tranchés.
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