La soupe est l'un de mes plats d'hiver préférés. C'est si facile à faire et toujours un énorme succès dans notre maison. Et comme cette soupe est pleine de boulettes de viande, vous savez qu'elle vous tiendra rassasié pendant des heures.
Histoire connexe. Riff On Rice Krispies Treats de Martha Stewart est une mise à niveau totale du classique
Vous pouvez tout à fait utiliser des spaghettis dans cette soupe, mais je trouve que les petites pâtes la rendent beaucoup plus facile à manger. Qui veut s'occuper des pâtes longues en soupe? Je sais que non !
Recette de soupe aux boulettes de viande à la mijoteuse
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 8 heures | Durée totale: 8 heures 10 minutes
Ingrédients:
- 32 onces de bouillon de boeuf
- 26 onces de mini boulettes de viande surgelées à l'italienne
- 2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés basilic-ail
- 1 cuillère à café d'assaisonnement italien
- De l'eau, au besoin
- 1 livre de pâtes en petites formes, cuites
- Fromage parmesan râpé
Instructions:
- Dans une grande mijoteuse, ajouter le bouillon de bœuf, les boulettes de viande, les tomates en dés et l'assaisonnement italien. Si le mélange semble avoir besoin de plus de liquide, ajoutez simplement un peu d'eau.
- Cuire à feu doux pendant 8 heures, en ajoutant plus de liquide si nécessaire. Une fois complètement cuit, goûtez, puis assaisonnez de sel et de poivre si nécessaire.
- Verser la soupe sur les pâtes cuites et garnir de parmesan râpé.
Plus de recettes à la mijoteuse
Bisque de chou-fleur aux poivrons rouges rôtis à la mijoteuse
Soupe crémeuse de chou-fleur à la mijoteuse
Soupe à la bière et au cheddar à la mijoteuse
