Le chocolat noir et les noix de cajou se fondent dans un dessert végétalien mémorable et appétissant qui laissera vos amis végétaliens et non végétaliens en redemander.
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Recette de brownies végétaliens aux noix de cajou
Donne 9 brownies
Ingrédients:
- 1/2 tasse de chocolat noir végétalien grossièrement haché, fondu
- 1/3 tasse d'huile d'olive
- 1 tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
- 1/3 tasse de lait de soja au chocolat
- 1-1/2 tasses de farine de blé entier blanche
- 1/2 tasse de cacao en poudre
- 1-1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1 tasse de noix de cajou grillées à sec et salées, hachées grossièrement
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser un plat de cuisson carré de 8 pouces.
- Dans un grand bol, mélanger le chocolat, l'huile, le sucre, la vanille et le lait de soja.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao et la poudre à pâte.
- Ajouter le mélange de farine au mélange de chocolat et remuer pour combiner. Incorporer les noix de cajou.
- Transférer le mélange de brownie dans le plat de cuisson préparé et presser pour former une couche uniforme.
- Cuire au four de 22 à 24 minutes ou jusqu'à ce que le brownie ait pris. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de couper.
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