Dans une société si axée sur l'élimination des graisses du corps, il est trop facile de croire au mythe selon lequel nous ne devrions pas consommer de graisses. Mais les graisses saines sont un élément clé d'une bonne nutrition. Ici, nous partageons cinq excellentes sources de graisses saines qui permettront à votre corps de fonctionner au mieux.
L'important lorsqu'il s'agit de consommer des graisses est de comprendre la différence entre bonnes et mauvaises graisses. Les bonnes graisses comprennent les graisses mono- et polyinsaturées et proviennent le plus souvent de sources naturelles. Les gras saturés et trans sont ceux que vous avez tendance à trouver dans des emballages aux couleurs vives et tombent généralement sous la rubrique « poubelle nourriture." Une consommation élevée de ce dernier est associée à des taux de cholestérol plus élevés ainsi qu'à des risques accrus de maladies cardiovasculaires. problèmes. Les bonnes graisses, cependant, sont chargées de nutriments que votre corps ne peut trouver nulle part ailleurs. En prime, les graisses sont plus difficiles à décomposer pour le corps, ce qui signifie que vous vous sentirez rassasié après les avoir mangées plus longtemps.
Avocats
Ces fruits verts contiennent de l'acide oléique, une graisse qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus rapidement et à garder cette satiété plus longtemps. En ajoutant quelques tranches à votre salade ou à votre sandwich au déjeuner, vous pouvez vous assurer de ne pas faire le plein de collations lorsque vous rentrez du travail.
Des noisettes
Les noix sont riches en protéines et en graisses, ce qui les place plus haut sur l'échelle calorique que les autres aliments. Mais cet apport calorique accru provient des nutriments dont votre corps a besoin pour prospérer. Les noix n'ont pas besoin d'être consommées en quantités massives pour faire le travail. Commencez par saupoudrer une poignée de noix ou d'amandes hachées sur votre salade ou gardez une petite poignée de noix de cajou ou de pistaches dans votre sac à main pour une collation d'urgence. De cette façon, vous récolterez les fruits de la consommation de noix sans prendre de kilos en trop.
Huile d'olive
L'huile d'olive est idéale pour la cuisson et utilisée comme vinaigrette car elle a un goût léger mais distinct et est riche en acides gras monoinsaturés. C'est une option plus saine que le beurre et la margarine pour la cuisson et peut facilement être utilisé pour graisser une poêle ou une poêle pour les repas. Assurez-vous simplement de mesurer soigneusement l'huile d'olive, car elle est riche en calories, et en observant cela, vous pourriez en ajouter plus que nécessaire.
Poisson
Les acides gras essentiels jouent un rôle majeur dans le soutien de la croissance et de la reproduction cellulaires. En d'autres termes, ils aident votre corps à se reconstruire et à rester fort. Heureusement, les poissons, comme le saumon ou le maquereau, sont chargés d'acides gras et sont faciles à travailler pour l'heure du repas.
Graines de lin
Ces petits gars peuvent ressembler à une version plus sombre de vos graines de sésame habituelles, mais la valeur nutritionnelle qu'ils contiennent est immense. Ils sont chargés d'acides gras oméga-3, dont il a été démontré qu'ils combattent l'inflammation. Cela signifie qu'ils pourraient être juste le complément dont votre corps a besoin si vous traitez ou souhaitez prévenir les maladies cardiaques, l'asthme, l'arthrite, le diabète et d'autres maladies. Leurs nutriments sont plus accessibles lorsqu'ils sont écrasés, alors saupoudrez des graines de lin moulues sur des céréales ou de la bouillie, et n'ayez pas peur de jeter une cuillère à soupe ou deux dans des produits de boulangerie lors de la cuisson.
Mangez sagement
Comme pour tout aliment, même les graisses saines doivent être consommées avec modération. Trop d'une seule chose surcharge votre corps. Mais incorporer ces sources de graisses saines dans votre alimentation en quantités raisonnables vous permettra de vous sentir rassasié après avoir mangé et aidera votre corps à fonctionner au mieux tout au long de la journée.
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