À la recherche d'une collation allégée le jour du match ou d'une bouchée de cocktail? Nous avons ce qu'il vous faut avec des poppers jalapeño farcis aux crevettes.
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Moins de culpabilité, des tonnes de saveur
À la recherche d'une collation allégée le jour du match ou d'une bouchée de cocktail? Nous avons ce qu'il vous faut avec des poppers jalapeño farcis aux crevettes.
Vous ne vous sentirez pas mal de vous livrer à cet apéritif maigre, et c'est une bonne chose parce que ces poppers jalapeño sont addictifs.
Recette de poppers jalapeño farcis aux crevettes
Donne 20
Ingrédients:
- 3 tranches de bacon allégé en gras, cuites et hachées
- 2 oignons verts, hachés
- 6 onces de fromage à la crème allégé, ramolli
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 4 onces de crevettes de baie ou d'autres crevettes cuites hachées
- 2 blancs d'oeufs
- 3/4 tasse de chapelure panko
- 1/2 tasse de chapelure de blé entier
- 10 jalapeños de taille moyenne, tranchés dans le sens de la longueur et épépinés
- Le sel
- Poivre
- Huile d'olive
Instructions:
- Préchauffer le four à 425 degrés F. Placer une grille sur une plaque à pâtisserie à rebords.
- Mélanger le bacon, les oignons verts, le fromage à la crème, le fromage mozzarella et la poudre d'ail dans un petit bol. Assaisonner au goût avec du sel. Incorporer les crevettes.
- Dans un petit bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
- Dans un autre petit bol, mélanger le panko et la chapelure de blé entier. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Garnir chaque jalapeño du mélange de fromage à la crème. Enrober de blanc d'œuf puis de chapelure.
- Placez les jalapeños panés sur la grille, puis placez-les au congélateur pendant 15 minutes. Une fois les poppers refroidis, arroser d'huile d'olive et cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage suinte.
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