Avec une nouvelle année, vient une multitude de nouvelles boissons excitantes - si vous êtes Starbucks De toute façon. Cette année, Starbucks propose un menu complet de boissons sans produits laitiers. Le mondialement connu café La chaîne a commencé à servir des lattes de soja en 1997, a ajouté du lait de coco à sa gamme d'alternatives au lait en 2015 et le lait d'amande a rejoint la famille en 2016. L'ajout de ces alternatives au lait sans produits laitiers a vu la montée en puissance des boissons préférées des fans comme le Coconutmilk Mocha Macchiato et la boisson mélangée Horchata Almondmilk Frappuccino. Désormais, Starbucks ajoute deux nouvelles boissons à son nouveau menu sans produits laitiers et une nouvelle alternative au lait à base de plantes: le lait d'avoine.
Parlons d'abord de ces nouvelles boissons. Starbucks a ajouté un Almondmilk Honey Flat White et un Coconutmilk Latte à leur gamme et naturellement, nous avons dû les essayer. Selon Starbucks, «l'Almondmilk Honey Flat White combine des shots de Blonde Espresso avec un mélange de miel et du lait d'amande cuit à la vapeur, fini avec le Flat White's point de mousse signature. Le latte au lait de coco est composé de shots de Starbucks Blonde Espresso combinés à du lait de coco cuit à la vapeur et est ensuite terminé par une frappe de sucre cascara. Malheureusement, nous n'avons pas pu trouver la grève du sucre de cascara dans notre Latte au lait de coco (la boisson à gauche sur la photo ci-dessous).
Alors, comment ont-ils goûté? Notre rédactrice en chef adjointe Erika a essayé le Coconutmilk Latte. « J'ai été agréablement surpris par cette boisson, car normalement je n'aime pas le lait de coco dans le café, malgré le fait que j'aime la noix de coco. Mais cela avait un goût crémeux et pas trop de noix de coco ou trop sucré - peut-être parce que ma commande n'était pas accompagnée de la "grève de sucre de cascara" promise. "
L'un de nos producteurs de vidéos, Sam a essayé le Almondmilk Honey Flat White, mais a d'abord souligné qu'il était agréable de bizarre que Starbucks annonce maintenant un menu sans produits laitiers, malgré le fait qu'il propose des alternatives au lait pour quinze années. «Tout d'abord, je prends mes boissons Starbucks avec du lait de soja ou du lait d'amande depuis des années, donc j'étais au départ un peu confus à l'idée de leur nouveau menu sans produits laitiers. Pour moi, tout le menu est sans produits laitiers, tant que vous commandez quelque chose avec un substitut de lait et que vous n'obtenez pas de crème fouettée. Mais je suppose que la représentation des alternatives sans produits laitiers est agréable, en tant que consommateur intolérant au lactose. Je me sens vu.
En ce qui concerne le goût de la nouvelle boisson, Sam l'a trouvé très légèrement manquant. «Je dirai que je pense qu'une boisson appelée Almondmilk Honey Flat White serait un peu plus sucrée avec l'ajout de miel, mais ce n'est pas le cas. En fait, la boisson n'a pas du tout un goût sucré pour moi. Il a juste le goût d'un blanc plat normal. Il a un goût de noisette, car le lait d'amande lui-même a un goût de noisette. À mon avis, il n'est pas non plus aussi riche que beaucoup d'alternatives au lait (le soja, l'avoine et la noix de coco sont tous plus crémeux). Si vous êtes un fan des saveurs de noisette et que cela ne vous dérange pas de sacrifier un peu de richesse dans votre café, vous pourriez envisager d'essayer le lait d'amande.
D'accord, nous avons donc apprécié mais nous n'avons pas été époustouflés par les nouvelles boissons, mais les options sans produits laitiers sont vraiment sympas. Revenons maintenant à ce lait d'avoine. C'était sans aucun doute la boisson la plus tendance de 2019 et elle ne semble aller nulle part en 2020.
Selon Starbucks, le lait d'avoine "est connu pour sa saveur douce et sa mousse veloutée" et "à partir d'aujourd'hui, environ 1 300 magasins participants dans l'Illinois, L'Indiana, l'Iowa, le Michigan, le Minnesota, le Missouri et le Wisconsin commenceront à proposer du lait d'avoine comme option non laitière supplémentaire, ainsi que le miel de lait d'avoine en vedette Latté." Les Oatmilk Honey Lattes ne sont pas proposés ici à New York, nous n'avons donc pas pu les essayer, mais Starbucks les décrit comme « faits avec Starbucks Blonde Espresso infusé de mélange de miel et de lait d'avoine cuit à la vapeur avec une garniture au miel à la fois sucrée et salée. Sucré et salé est certainement quelque chose que je serais prêt à essayer. Starbucks, apportez-les bientôt à New York !
