J'ai récemment préparé ce fabuleux dessert au moule Jell-O, et ce fut le plus gros succès du repas-partage auquel j'ai assisté! Qu'est-ce que cela me dit? Les gens aiment toujours les trucs super colorés et ondulants après toutes ces années (ils existent depuis 1895). De plus, la gélatine moulée – autrefois considérée comme un « dessert vintage » – est toujours aussi populaire! Voici comment faire votre propre dessert Jell-O Bundt.
Une grande chose à propos de cette recette est qu'elle peut facilement être adaptée pour toutes les vacances! Utilisez de la gélatine rouge, blanchâtre (la saveur pina colada de Jell-O fonctionnera pour le blanc) et bleue pour le 4 juillet ou le Memorial Day; Du rouge et du vert pour Noël, un arc-en-ciel de couleurs pastel pour les vacances de printemps, etc. (Vérifiez Détecteur de saveur Jell-O pour toutes leurs nuances et saveurs !)
Tu auras besoin:
1 moule à bundt (un intérieur agréable et lisse est préférable)
5 couleurs différentes de gélatine
1 contenant de 8 onces de yogourt à la vanille faible en gras
L'eau
Comment faire votre moule en gélatine arc-en-ciel :
Étape 1: Commencez par la couleur que vous souhaitez voir apparaître sur le "top" de votre bundt. Versez 1-1/4 tasse d'eau chaude dans la poudre Jell-O pour bien la dissoudre. Versez la moitié du liquide dans votre moule à cake et réfrigérez 15 minutes.
Étape 2: Pendant ce temps, réfrigérez l'autre moitié du liquide Jell-O pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez 3 cuillères à soupe de yogourt à la vanille au Jell-O réservé. Remuer jusqu'à ce que le yaourt soit complètement mélangé (pas de bosses blanches).
Étape 3: Lorsque la première moitié du Jello a refroidi pendant 15 minutes, ajoutez le mélange Jell-O/yaourt sur le dessus dans le moule Bundt. (Il est à peine « pris », alors ne versez pas trop vigoureusement; il peut être plus facile de verser doucement le yaourt Jell-O sur le dessus.) Réfrigérer pendant 15 à 20 minutes. Vous avez maintenant une couche « claire » et une couche « trouble » de la première saveur/couleur.
Pendant que ce qui précède refroidit, préparez votre prochaine couleur. Répétez les étapes 1 à 3 jusqu'à ce que vous ayez terminé toutes les couches de gelée (5 couleurs, 10 couches au total !). Refroidissez les couches de gélatine toutes ensemble dans le moule Bundt pendant au moins 2 heures, et jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.
Pour démouler :
Remplissez l'évier avec quelques centimètres d'eau chaude. Trempez l'extérieur du moule Bundt dans l'eau pendant quelques secondes. Cela fera fondre l'extérieur du moule à jello juste assez pour qu'il puisse glisser hors du moule. Mettez une assiette sur le dessus, puis retournez le moule à gelée sur l'assiette. Profitez de votre gâterie arc-en-ciel groovy!
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Astuce: ce Jell-O bundt serait délicieux servi avec une garniture fouettée, en boîte ou en pot.
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