Le sirop simple, comme son nom l'indique, est simple à faire à la maison. L'infuser de saveur ajoute une couche supplémentaire de profondeur à vos cocktails (ou même soda ou café).
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Le sirop simple est important pour deux raisons. Tout d'abord, la clé d'un cocktail vraiment incroyable est l'équilibre. Les cocktails sont souvent remplis de brûlures d'alcool, d'agrumes brillants et parfois même de saveurs amères ou terreuses. Obtenir un peu de douceur dans le mélange empêche vos cocktails d'être trop induisant les plis.
Deuxièmement, les édulcorants standard comme le sucre cristallisé et le miel ne se dissolvent pas aussi rapidement dans les liquides froids, et l'alcool inhibe la capacité des cristaux de sucre à se dissoudre. Un simple sirop pré-dissout juste le sucre. Le faire vous-même signifie que les combinaisons de saveurs sont infinies.
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