6. Rouleau de Philadelphie
Se compose de saumon cru ou fumé, de fromage à la crème, de concombre, d'avocat et d'oignon.
7. Rouleau arc-en-ciel
Un Rainbow Roll est un California Roll composé de six ou sept types de sashimi: queue jaune, thon, saumon, vivaneau, poisson blanc, anguille, etc. L'avocat est enroulé autour du poisson.
8. Rouleau de Seattle
Concombre, avocat et saumon cru et fumé.
9. Rouleau d'araignée
Comprend du crabe à carapace molle frit et des garnitures comme du concombre, des pousses ou de la laitue, des œufs, de l'avocat et parfois de la mayonnaise épicée.
10. Rouleau de Tampa
Fait avec du mérou frit, de l'oignon et de la mayonnaise
Le plus apprécié Sushi l'ingrédient est toro, la coupe grasse du poisson. La plupart des sushis traditionnels seront entièrement crus et les poissons les plus utilisés sont le thon, la sériole, le vivaneau, le maquereau et le saumon. Kani kama (imitation crabe) est couramment remplacé par du vrai crabe, notamment dans le très populaire California Roll.
Suite: Votre guide complet des herbes et épices mexicaines
Avant de partir, vérifiez notre diaporama au dessous de.
