Comme nous restons à la maison pendant la saison froide, nous avons trouvé un moyen de rester au chaud qui n'implique pas de se blottir dans nos couvertures: la cuisson (OK, peut-être que nous nous prélassons toujours dans une pile de couvertures aussi). Beaucoup d'entre nous sont plongés dans la mouture de la cuisson des biscuits (on te regarde Martha Stewart), et notre Reine de la cuisine italienne, alias Giada De Laurentiis vient de partager sa dernière version des produits de boulangerie festifs et imbibés: Biscotti de vacances nouveaux et améliorés.
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Un post partagé par Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis a partagé une photo de sa création rouge, blanche et verte sur Instagram, écrivant « Qui d'autre prépare des cookies aujourd'hui?? Si vous avez besoin d'ajouter quelque chose d'autre à la programmation, les biscotti de vacances de @Giadadelaurentiis sont toujours un gagnant - et ils constituent un excellent cadeau à offrir à vos amis, votre famille et vos voisins! »
La chef a partagé la recette sur son site Giadzy, en écrivant: « J'améliore toujours mon ancien recettes, et j'ai rendu celui-ci un peu plus croustillant et plus croustillant - et un peu plus facile à faire aussi! »
De Laurentiis n'entre pas dans les détails sur la façon dont cette nouvelle recette améliorée de biscotti des Fêtes est plus facile à préparer, mais si elle le dit, nous la croyons! Et quelques détectives rapides sur le site donnent un indice: alors que le temps total pour faire cette recette est proche de 3 heures, le temps de préparation réel n'est que de 15 minutes - en baisse de la version originalec'est 25 minutes.
Un autre atout de la pâtisserie italienne du chef? Les biscotti de De Laurentiis peuvent être préparés à l'avance et se congèlent facilement. Elle note que ceux-ci peuvent être conservés dans "un récipient hermétique jusqu'à 4 jours" ou vous pouvez "les emballer dans du papier d'aluminium et les congeler dans des sacs en plastique refermables jusqu'à 3 semaines".
Cela ressemble à un plan pour nous !
Obtenez Giada De Laurentiis Nouvelle recette améliorée de biscotti des Fêtes.
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