Brownies au chocolat noir avec glaçage au fromage à la crème à l'orange – SheKnows

Morceau de chocolat noir fondant Brownies mélanger avec un glaçage au fromage à la crème infusé à l'orange pour créer un dessert décadent. Décorez-les avec quelques pépites et vous aurez une friandise festive pour toute réunion de vacances à venir.

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Pour les brownies

Ingrédients:

• 12 cuillères à soupe de beurre non salé
• 1 1/2 tasse de sucre granulé
• 2/3 tasse de poudre de cacao noir
• 3 gros oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
• 1 tasse de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de sel casher
• 1/2 tasse de morceaux ou de pépites de chocolat noir

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Ligne un 8 x 8 pouces pâtisserie poêler avec du papier parchemin et vaporiser d'un enduit à cuisson antiadhésif; mettre de côté.
2. Mettre une casserole de taille moyenne à feu moyen et chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu; ajouter le sucre semoule et bien mélanger; retirer la casserole du feu et incorporer le cacao en poudre.
3. Dans un bol séparé, battre légèrement les œufs et la vanille; verser le mélange de chocolat dans le bol et fouetter avec les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer délicatement la farine et le sel; ne pas battre ou trop mélanger. Incorporer les pépites de chocolat.
4. Verser la pâte dans le moule préparé et lisser le dessus avec une spatule coudée.
5. Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 à 35 minutes. Attention à ne pas trop cuire. Refroidir complètement.
6. Glacer avec le glaçage au fromage à la crème à l'orange et couper en carrés.

Pour le glaçage

Ingrédients:

• 4 onces de fromage à la crème, température ambiante
• 2 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure
• Le zeste d'une orange
• 2 cuillères à soupe de jus d'orange
• 2 1/2 tasses de sucre à glacer

Instructions:

1. Mélanger le fromage à la crème, le beurre, la vanille, le zeste d'orange et le jus d'orange avec un batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Ajouter progressivement le sucre glace et continuer à mélanger jusqu'à ce que le glaçage soit onctueux et atteigne la consistance désirée.

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