Les barres granola sans cuisson à l'érable, au bacon et au beurre d'arachide sont une gâterie sucrée et salée – SheKnows

Que vous recherchiez une collation pour le petit-déjeuner ou une gâterie l'après-midi, vous adorerez cette recette de barre granola moelleuse, aux noix et à l'érable et au bacon. (Vous ne trouverez probablement pas ces dans votre épicerie !)

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Choisissez ces barres pour votre prochaine option de petit-déjeuner ou une gâterie l'après-midi. Je les adore avec un verre de lait froid ou une tasse de café chaud. Trop chaud pour penser à faire de la pâtisserie? Pas de problème: ces bébés sans cuisson sont super simples à faire.

Gardez à l'esprit que ces barres-collations ne sont pas aussi fermes que celles que vous tirez de la boîte, mais quand elles sont aussi bonnes, quelques miettes supplémentaires ne vous dérangeront pas.

Recette de barres granola aux noix et à l'érable et au bacon sans cuisson

Le bacon va avec à peu près n'importe quoi, alors pourquoi ne pas l'ajouter aux barres granola? Vous adorerez les morceaux de bacon dans cette délicieuse gâterie matinale unique (qui est également savoureuse comme collation l'après-midi).

Rendement 12

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de repos: 2 heures | Durée totale: 2 heures 10 minutes

Ingrédients:

• 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 2 tasses de céréales de riz croustillantes
• 3 cuillères à soupe de farine de graines de lin (graines de lin moulues)
• 3 cuillères à soupe de sucre roux
• 1/4 tasse d'amandes hachées (ou cacahuètes si vous préférez)
• 5 tranches de bacon cuit, hachées, 1/2 tranchées réservées pour s'émietter sur le dessus
• 1/2 tasse de sirop d'érable plus 2 cuillères à soupe
• 1/3 tasse de beurre d'arachide crémeux
• Feuille d'aluminium
• Film étirable en plastique

Instructions:

1. Tapisser un moule de 9 x 9 pouces d'une feuille de papier d'aluminium, en laissant un peu dépasser les bords, et réserver.
2. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les céréales de riz, les graines de lin et la cassonade. Fouetter pour combiner. Ajouter les amandes hachées et le bacon, et mélanger.
3. Dans un autre bol, mélanger le sirop d'érable et le beurre d'arachide. Crémer ensemble jusqu'à consistance lisse.
4. Verser le mélange de sirop d'érable sur le mélange sec. Remuer jusqu'à ce que tout soit couvert et humide.
5. Par lots, verser le mélange dans le plat allant au four. Utilisez une feuille de film plastique pour presser fermement le mélange dans le moule. Continuez ce processus jusqu'à ce que tout le mélange soit dans la casserole.
6. Saupoudrer des miettes de bacon réservées et les presser. Couvrir d'une feuille de film plastique propre et réfrigérer environ 2 heures.
7. À l'aide du papier d'aluminium qui dépasse, retirez le mélange de la casserole. Couper en barres de taille égale (vous devrez peut-être les remodeler légèrement avec vos mains) et servir.
8. Réfrigérer les barres restantes dans un contenant hermétique.

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