L'avoine complète est extrêmement bonne pour vous et beaucoup plus polyvalente que vous ne le pensez. Commencez à incorporer plus d'avoine dans votre alimentation équilibrée avec ces nouvelles façons d'utiliser ce délicieux grain.
L'avoine complète regorge de fibres saines qui aident à réduire le cholestérol, à réduire les risques de maladie cardiaque et à réguler votre glycémie. Ils sont également une merveilleuse source de fer et de protéines végétales. Malheureusement, beaucoup d'entre nous n'arrivent pas à incorporer une quantité adéquate d'avoine dans notre alimentation parce que nous ne savons pas assez comment les utiliser. Un bol de flocons d'avoine n'est pas la seule façon d'utiliser ce délicieux grain. Il peut être ajouté à votre alimentation de bien plus de façons que vous ne le pensez.
comme farine
Comme beaucoup d'autres céréales, l'avoine peut être broyée en une fine poudre. Placez simplement quelques boules dans votre mixeur et mixez fermement. Vous aurez une substance semblable à de la farine qui est idéale pour cuisiner. Ceci est particulièrement utile si vous connaissez une personne allergique au gluten, car la farine d'avoine remplace parfaitement la farine de blé. Si une recette nécessite une tasse de farine, mélangez simplement une tasse d'avoine légèrement arrondie dans votre robot culinaire et suivez les instructions, en utilisant le mélange mélangé comme farine. Il n'a jamais été aussi facile de préparer des produits de boulangerie sans gluten et sains !
Comme épaississant
L'avoine moulue est également un moyen sain d'épaissir certains de vos plats préférés. Ajouter un peu de farine d'avoine aux soupes ou aux sauces peut leur donner une saveur unique et créer une belle texture épaisse. Pour commencer à expérimenter l'avoine de cette manière, pensez à essayer Martha Stewart Smoothie de banane et flocons d'avoine. Fini les bols de flocons d'avoine ennuyeux pour commencer votre journée !
Comme collation maison
C'est trop facile pour nous de devenir un peu paresseux et de prendre quelques boîtes de barres granola à l'épicerie pour servir de collations. Mais ces friandises « saines » contiennent souvent du sucre comme premier ou deuxième ingrédient, ce qui peut vous laisser affamé et insatisfait quelques instants après. Au lieu de vous fier aux packs de collations et aux barres du commerce, préparez vos propres délicieuses friandises maison à emporter avec vous lors de vos déplacements. Ça s'annonce comme beaucoup de travail? Cela ne doit pas être. Préparez simplement quelques barres granola maison saines le week-end et emballez-les pour les emporter avec vous tout au long de la semaine.
Faire preuve de créativité
Plus important encore, n'ayez pas peur d'expérimenter avec l'avoine. Ils ont un goût neutre et peuvent donc être inclus dans de nombreux produits de boulangerie, de sorte que vous pouvez obtenir les bienfaits pour la santé sans même remarquer que vous avez fait un changement. Les biscuits, les crêpes, les muffins et plus encore peuvent tous être améliorés avec quelques boules d'avoine. Alors amusez-vous avec ce grain délicieux et sain !
des façons plus amusantes d'utiliser l'avoine
Recette rapide de barres granola au beurre de cacahuète
Gâteau au café aux bleuets et à l'avoine
Recette de muffins au son d'avoine
