Préparer un repas maison après une longue journée au bureau peut être si pénible qu'il n'est pas étonnant que nous options pour la restauration rapide. Nous avons quelques idées pour vous aider à préparer un repas fait maison en quelques minutes.
Un repas fait maison ne signifie pas passer des heures devant un poêle chaud. Votre supermarché local détient un trésor d'ingrédients simples que vous pouvez utiliser pour préparer de délicieux repas faits maison avec moins de calories et de matières grasses que la plupart des offres de restauration rapide en une demi-heure environ.
1
Pizza calzone
Gardez une boîte de pâte à pizza au réfrigérateur à portée de main pour préparer une calzone rapide et saine en quelques minutes. Appuyez simplement sur la pâte à pizza en un rectangle de 12 x 8 pouces sur une plaque à biscuits graissée. Étalez-le avec de la sauce, des herbes et des épices, de la viande maigre cuite, des légumes surgelés et une petite quantité de 2 pour cent ou de fromage au lait écrémé. Ensuite, roulez-le et pincez et roulez les bords ensemble pour créer un joint complet. Faites quelques fentes sur le dessus et vaporisez-le avec un aérosol de cuisson pour faciliter le brunissement, puis placez-le dans un four à 400 degrés F pour cuire pendant 15 ou 20 minutes.
Suggestions:
- Sauce poulet, brocoli et fromage
- Mélange californien de légumes et de beurre à l'ail
- Dinde hachée maigre, poivrons rouges, oignons, champignons et marinara
2
Salade ultra rapide
Les mélanges de salades en sac sont une bouée de sauvetage pour les mamans occupées. Ouvrez un sac et versez-le dans un saladier avec des légumes ou des fruits fraîchement coupés, des noix, du fromage, des croûtons et votre vinaigrette préférée pour une salade saine en quelques minutes. Pour en faire un repas, ajoutez du poulet ou des crevettes grillés.
Suggestions:
- Poulet grillé, vinaigrette césar, parmesan et croûtons
- Mandarines, noix ou amandes, canneberges séchées et vinaigrette sucrée
- Bacon émietté, crumbles de fromage bleu, oignons verts tranchés, carottes, céleri et vinaigrette au fromage bleu
3
Casserole de lasagnes facile
Tout le monde aime les lasagnes, mais cela prend tellement de temps! Pour mettre le dîner sur la table plus rapidement, faites cuire des pâtes en tube ou en spirale (c'est le bon moment pour se faufiler dans la version blé), jetez-les dans une cocotte avec un peu de sauce pour pâtes, congelé légumes, fromage cottage ou ricotta et viande cuite, garnissez-le de mozzarella écrémé et faites-le cuire à 350 degrés F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que le fromage bouillonne et brun.
Suggestions:
- Rigatoni de blé, poivrons rouges et oignons, marinara et dinde hachée
- Rotini aux épinards, épinards, carottes, courgettes et moitié sauce Alfredo/moitié marinara
- Farfalle, carottes, brocolis, poivrons et morceaux de tomates fraîches avec sauce Alfredo
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4
Petites tasses "à viande" en sauce
Les miettes de viande végétariennes peuvent sembler une chose étrange à acheter si vous êtes un carnivore, mais elles sont très pratiques. Ils viennent surgelés, mais déjà cuits et ont un goût de viande hachée. Tout ce que vous avez à faire est de les chauffer et ils sont prêts à l'emploi. Pour un repas amusant, étalez des biscuits pour réfrigérateur en rondelles et placez-les dans des moules à muffins pour créer une tasse. Ajoutez votre sauce préférée et peut-être des légumes, garnissez de fromage et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes à 400 degrés F.
Suggestions:
- Sauce barbecue, quelques oignons et fromage cheddar
- Sauce Sloppy Joe, épinards surgelés et fromage Jack (servir avec du ketchup et de la moutarde)
- Sauce tomate en conserve (pas de pâtes), assaisonnement enchilada ou taco et fromage quesadilla (servir avec de la crème sure)
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5
Parfait dessert
Qu'est-ce qu'un bon dîner sans le dessert parfait? Juste avant de commencer le dîner, préparez du pudding. Il devrait être réglé au moment où vous avez fini de manger. Ajoutez des fruits, des céréales, des biscuits émiettés, des crèmes et d'autres compléments, et vous obtenez un délicieux dessert avec beaucoup moins de calories que ce que vous obtenez dans la plupart des restaurants.
Suggestions:
- Pudding au chocolat, biscuits au gingembre écrasés, mini pépites de chocolat et crème fouettée
- Pudding à la pistache, noix concassées (de préférence des pistaches, mais les noix de pécan feront aussi l'affaire) et crème fouettée
- Pudding à la vanille, baies fraîches tranchées (ou décongelées surgelées) et granola
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