L'une des meilleures choses à propos de la nourriture est qu'elle peut vous transporter dans des pays lointains sans que vous ayez à quitter le pays ou même votre maison. Rejoindre ou démarrer le vôtre aventure Le club de restauration peut être un excellent moyen d'expérimenter des cuisines intéressantes, gastronomiques et exotiques du monde entier tout en restant dans votre propre jardin. Les seules exigences? Un sens de l'aventure et un estomac solide! Voici quelques-uns des clubs gastronomiques et des visites culinaires les plus délicieux du pays. Utilisez-les pour vous inspirer ou rejoignez-les si vous le pouvez.
Meilleurs clubs et circuits gastronomiques d'aventure à travers le pays
Gastronautes de la ville de New York
Dans une ville avec des habitants de plus de 190 pays différents, il est tout à fait normal qu'il y ait un club de restauration d'aventure qui goûte et expérimente les aliments indigènes des pays du monde entier. Une fois par mois, le groupe parcourt les cinq arrondissements dans d'authentiques restaurants mondiaux, dégustant les les aliments les plus exotiques ou, peut-être, les plus bizarres qui sont la cuisine de tous les jours pour les natifs de des pays. Par exemple, une excursion récente a emmené le club à la taverne grecque Loukoumi à Astoria, dans le Queens, pour une salade de cerveau d'agneau poché. Ce club n'est certainement pas pour les faibles d'estomac, étant plus idéal pour les gourmets avec un palais aventureux prêt à essayer n'importe quoi une fois.
Pour plus d'informations, visitez http://www.gastronauts.com.
Club d'aventure gastronomique de San Francisco
Les aventures culinaires de ce food club de San Francisco vont de la folle à la banale. Un voyage récent comprenait la consommation de durian (l'un des fruits les plus odorants du marché) et un autre a donné aux membres du club un avant-goût d'huîtres fraîches dans une ferme ostréicole. Ce club de restauration se concentre sur l'apprentissage de la provenance des aliments, la cueillette d'ingrédients frais et l'apport d'ingrédients à la maison pour cuisiner. Ce groupe a également des ceintures avec des badges pour chaque aventure à laquelle les gourmets participent (style Girl Scout). Alors mangez et gagnez ces badges !
Si vous souhaitez plus d'informations, consultez la page Facebook du club à l'adresse http://www.facebook.com/pages/SF-Food-Adventure-Club/115010116747?v=wall.
Le club des mangeurs aventureux de Denver
Le nom de ce club dit tout - les gourmets du club sont définitivement des mangeurs aventureux. Ce groupe mange de tout, des abats au lutefisk (un plat de poisson norvégien courant datant des Vikings) en passant par la langue – et ils adorent ça! Le groupe traverse Denver et dîne dans des restaurants avec des aliments bizarres, parfois même en train de cuisiner avec ces aliments. Les mangeurs difficiles ne sont pas autorisés, ce club est seul pour les personnes au palais aventureux qui sont prêtes à tout essayer au moins une fois et peut-être même à y retourner quelques secondes.
Ce food club a une page MeetUp: http://www.meetup.com/denver-adventurous-eaters-club/.
Visites gastronomiques de la ville de Philadelphie
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un club de restauration aventureux en soi, ce groupe est un bon moyen de goûter et d'essayer des aliments tout autour de Philadelphie (ils ont également un avant-poste à New York). Chaque semaine, un groupe de gourmands explore Philadelphie dans l'une des cinq visites, allant des spécialités locales à la bière et au fromage artisanaux. Si vous n'avez jamais eu la chance d'essayer un célèbre bretzel doux de Philadelphie ou un steak au fromage, c'est une excellente façon de tout essayer. Une visite vous emmène même au Reading Terminal qui équivaut à un marché de producteurs couvert qui propose souvent une sélection d'aliments hors du commun. Assurez-vous simplement de venir affamé!
Pour plus d'informations, visitez http://www.cityfoodtours.com/philadelphia/philly-food-tours-general-info.cfm.
Visites culinaires de Miami
Cette visite se déroule à Miami, un délicieux creuset de cultures latines. Les gourmets apprécient toutes sortes d'aliments délicieux et parfois fous. Ce groupe parcourt Miami dans différents marchés et restaurants à la recherche de plats authentiques frais et de saison. Vous avez l'occasion d'en apprendre davantage sur l'héritage de la nourriture ainsi que sur les gens et vous pourrez vous mettre à croquer quelques plats exotiques en cours de route.
Pour en savoir plus, consultez http://www.miamiculinarytours.com/.
En savoir plus sur les visites gastronomiques et les aventures culinaires
- Vacances culinaires
- Une tournée gastronomique de Toronto
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