Si vos tout-petits sont sous les pieds dans la cuisine, pourquoi ne pas leur donner une cuillère et les laisser s'amuser! C'est une excellente façon de dire « Merci » ou « Joyeuses Fêtes ». Ces recettes amusantes à faire impliquent les enfants dans la création de délicieuses friandises.
Offrir des friandises à notre famille et à nos amis est toujours une belle touche pour un anniversaire, des vacances ou tout simplement pour dire merci. Nous avons des recettes spéciales qui peuvent être préparées par les enfants avec juste un peu d'aide s'ils sont plus jeunes. Apprendre aux enfants à fabriquer et à offrir des cadeaux est quelque chose dont ils se souviendront toujours et qu'ils transmettront à leurs propres enfants à l'avenir.
Ces recettes sont un excellent point de départ.
Boules au beurre de cacao
- 2/3 tasse de beurre (ramolli)
- 3/4 tasse de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de lait ou d'eau
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 1/2 à 3/4 tasse de sucre en poudre pour l'enrobage
Mélanger le beurre et le sucre. Mélanger le cacao, l'eau et la vanille. Ajouter le mélange de cacao au mélange de beurre et bien mélanger. Ajouter les flocons d'avoine et mélanger avec les mains. Former une boule de 3/4 de pouce de diamètre. Refroidir le mélange si nécessaire pour faciliter la mise en forme. Mettre du sucre en poudre supplémentaire dans le bol. Déposez les boules dans le sucre. Rouler pour enrober. Placer sur une assiette; réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ une heure.
Donne 36 boules.
Prunes au chocolat
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré, fondues
- 1/2 tasse de sucre à glacer
- 1/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1/3 tasse d'eau
- 1 c. extrait d'amande
- 2-1/2 tasses de chapelure de gaufrettes à la vanille finement écrasées
- 1 tasse de pacanes, écrasées
- 1/2 tasse de sucre granulé
Tapisser des plaques à biscuits ou des plateaux de papier ciré. Faire fondre les chips au micro-ondes, en commençant par 25 secondes, en remuant et en continuant pendant 10 secondes à chaque fois, puis en remuant à nouveau jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les chips fondues, le sucre glace, le sirop de maïs et l'eau avec l'extrait avec une cuillère en bois. Incorporer les miettes de biscuits et les pacanes jusqu'à homogénéité. Façonner par cuillerées à thé bombées en boules. (si trop friable ajouter une petite quantité d'eau). Rouler dans le sucre semoule. Placer sur des plaques à biscuits. Conserver dans un contenant hermétique.
Mélange S'more
- 2 tasses de céréales graham au miel
- 1 tasse de petites guimauves
- 1 tasse d'arachides
- 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de raisins secs ou de raisins secs enrobés de chocolat
Mélanger tous les ingrédients dans un grand sac en plastique. Fermez hermétiquement le sac et agitez bien. Pour offrir en cadeau, divisez le mélange dans de petits sacs en plastique ou en cellophane, et attachez avec un joli ruban et une étiquette cadeau.
Carrés à l'érable
- 3/4 tasse de beurre d'arachide
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- 1 1/2 tasse de lait en poudre écrémé en poudre
- environ 2 cuillères à soupe de cacahuètes hachées
Mélanger le beurre d'arachide et le sirop d'érable jusqu'à homogénéité. Ajouter le lait en poudre, bien mélanger. Étaler le mélange dans un moule à pain. Tapotez-le pour faire une couche uniforme. Saupoudrer les cacahuètes sur le mélange et presser doucement. Réfrigérer 1 heure. Couper en carrés de 1 pouce. Garder couvert et réfrigéré jusqu'au moment de servir.
Donne environ 32 carrés.
Emballage cadeau de vos gourmandises
Une fois que vous avez préparé vos friandises, voici plusieurs façons de les emballer pour les offrir :
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