Vous organisez une fête de Noël cette année? Que vous planifiez une fête chez vous ou dans un autre lieu, suivez ces conseils d'organisateurs de fêtes célèbres et d'autres experts pour créer une fête de Noël parfaite.
Idées de fêtes de fin d'année
Concepteur d'événements, auteur et organisateur de fêtes extraordinaire basé à Los Angeles et à New York, Jes Gordon, a passé les 20 dernières années à produire les événements les plus exquis - à partir de la liste A exclusive des soirées aux mariages fantastiques aux soirées d'entreprise. Gordon propose ces idées de fête pour la saison des vacances.
Avoir une barre de chocolat chaud - Préparez une barre de chocolat chaud avec des guimauves surdimensionnées et des garnitures de bonbons ou préparez des stations de fondue amusantes autour de votre cocktail pour lancer la conversation
Privilégiez la bière au vin – Au lieu d'accords mets et vins pour les dîners des Fêtes, faites des accords mets et bières amusants du monde entier.
Créez des décorations uniques – Faites des arbres avec des objets intéressants autres que des arbres de Noël normaux avec des ornements normaux. Par exemple, faites un arbre à cupcakes et faites des ornements entièrement faits d'origami en papier d'aluminium ou d'autres papiers éco-chic cool comme du papier cadeau marron ou du papier journal.
Planification de fêtes de fin d'année
Caroline Covelli, conseillère en mariage et copropriétaire de Planification de deux petits oiseaux fournit ces Noël planification de fête des astuces.
- Envoyez vos invitations tôt, au moins un mois à l'avance. Les vacances sont chargées et il est préférable d'avoir votre fête sur le calendrier de tout le monde dès que vous commencez à planifier.
- Créer un budget. Personne n'aime une surprise lors de la vérification à l'épicerie. Un peu de planification ira un long chemin.
- Si vous préparez la nourriture, créez un menu et une chronologie pour quand vous avez besoin de magasiner, de tout préparer et de tout cuisiner pour être prêt à 100%. Préparez-vous autant que possible dans les jours qui précèdent la fête.
- La préparation à l'avance comprend également la planification des plats de service. Pour vous assurer d'avoir suffisamment de plats de service de la bonne taille, placez-les tous sur la table de votre salle à manger et décidez quel plat ira dans quelle assiette à l'aide de notes autocollantes.
- Planifiez votre tenue à l'avance. Le jour de l'événement peut être mouvementé, peu importe combien vous vous préparez et planifiez. Tout le monde veut être à son meilleur, mais le temps de préparation peut être minime, alors ayez votre look de fête, y compris les accessoires, disposé et prêt à partir. Essayez le tout une semaine avant pour vous assurer que vous l'aimez et que tout fonctionne.
- Utilisez des éléments inattendus dans votre décor. Pensez à un vase rempli de canneberges ou de boules.
Nourriture de fête de vacances
Ellen Harte, planificatrice d'événements spéciaux pour Restauration Savoureuse (une entreprise de restauration et de planification d'événements basée à Chicago), propose ces conseils pour la nourriture des fêtes.
- La cuisine pour les fêtes doit être liée à la démographie. Cela inclut les considérations culturelles, les allergies alimentaires et les types d'alimentation agréable tels que les végétariens. Il est également important de s'assurer que certains produits autres que les fruits de mer sont disponibles.
- La sélection du menu doit tenir compte de l'heure de la journée ou lorsque l'événement doit avoir lieu (c'est-à-dire pour un déjeuner d'affaires exécutif, mettez de côté les glucides pour réduire la sieste après le repas).
- La nourriture peut être sentimentale. Alors, réfléchissez à la façon dont ce qui est servi peut créer un lien émotionnel. "Ma tante adore les fraises enrobées de chocolat - pouvons-nous les avoir comme gâterie spéciale?" L'ajout d'éléments nostalgiques au menu peut également être une entreprise amusante et créative.
- Embaucher des experts externes pour gérer le parti. Vous pouvez choisir une entreprise qui « fait tout » ou en embaucher plusieurs pour une spécialité particulière. Tasty Catering, par exemple, dispose d'au moins 15 consultants de l'industrie auxquels puiser pour tout, des divertissements aux décorations.
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