Recettes pour un pique-nique estival parfait – SheKnows

Vous cherchez des recettes faciles à préparer pour le pique-nique d'été parfait? Nous partageons ici cinq délicieuses recettes inspirées de l'été pour faire de tous vos rêves de pique-nique une réalité. Rapides et faciles, ils peuvent être préparés à l'avance, ce qui vous laisse plus de temps pour profiter du plein air.

Histoire connexe. Écoutez-nous - La dernière recette de soupe de Martha Stewart est en fait parfaite pour les chaudes journées d'été

Besoin d'inspiration pour rendre votre pique-nique mémorable? Ces recettes ne vous décevront pas! Vous pouvez facilement préparer ces plats à l'avance, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

Pour les nouilles

• 1 paquet (12 onces) de nouilles udon
• Oignons verts tranchés
• arachides concassées
• 1 poivron rouge, tranché
• 3 oignons verts, tranchés finement
• 1/4 tasse de mandarines
• Coriandre fraîche comme garniture

Pour la sauce

• 1/2 tasse de vinaigre de riz non assaisonné
• 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
click fraud protection
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé
• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 1/4 cuillère à café d'ail en poudre
• Sel et poivre pour assaisonner

Instructions:

1. Préparez les nouilles udon comme indiqué sur l'emballage et réservez.
2. Dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients de la sauce. Ajouter les nouilles udon, les poivrons et les oignons verts. Bien mélanger.
3. Garnir de cacahuètes concassées, de coriandre et de mandarines.

Donne 2 sandwichs

Ingrédients:

• 2 petits pains
• 2 tomates mûres, tranchées
• 1 boule de mozzarella fraîche, tranchée
• Basilic frais
• 2 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique

Instructions:

1. Couper chaque rouleau de hoagie en deux.
2. Répartir les tomates et la mozzarella entre les 2 rouleaux et garnir de feuilles de basilic frais. Verser 1 cuillère à soupe de vinaigrette balsamique sur le dessus de chaque sandwich avant de servir.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 2 poitrines de poulet cuites, hachées ou râpées
• 1/2 tasse de fraises, coupées en dés
• 1/4 tasse de pacanes, hachées
• 2 cuillères à soupe de raisins secs dorés ou de raisins secs ordinaires
• 1/4 tasse de persil frais, haché finement
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Dans un bol ajouter tous les ingrédients en mélangeant bien. Servir en sandwich, sur des craquelins ou sur des légumes verts en salade.
2. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 2 concombres anglais, tranchés finement
• 1/2 tasse de vinaigre blanc
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1/4 tasse d'oignon rouge, tranché très finement
• Pincée de flocons de piment rouge broyés
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Dans un bol mélanger le vinaigre, le sucre, le poivron rouge et assaisonner de sel et de poivre.
2. Ajouter les concombres et les oignons en mélangeant bien. Réfrigérer une nuit et servir frais.

Adapté de goût de la maison

Donne environ 16 à 20 brownies (la quantité varie en fonction de la taille des brownies)

Ingrédients:

• 1 tasse de cacao en poudre
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 2/3 tasse de beurre, fondu
• 2 tasses de sucre
• 1/2 tasse d'eau chaude
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 2 oeufs
• 1-1/3 tasses de farine tout usage
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de noix, hachées
• 2 tasses de morceaux de chocolat au lait

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement un moule de 9 x 13 pouces et réserver.
2. Dans un grand bol, ajoutez la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, le sucre et le beurre fondu, en mélangeant bien. Incorporer l'eau, la vanille et les œufs en mélangeant bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
3. Ajouter la farine, les pacanes et les morceaux de chocolat en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit épaisse et lisse. Verser dans le moule et cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les brownies se soient détachés des parois du moule. Laisser refroidir complètement et couper en carrés.

Plus de délicieuses recettes inspirées des pique-niques

Plantez un pique-nique sain
Pique-nique à la rigueur
Recettes de pique-nique parfaites et conseils d'emballage