Dîner de ce soir: Burger au fromage bleu – SheKnows

Les cheeseburgers sont un excellent choix pour votre repas d'été. Mais n'utilisez pas ces tranches standard - allez un peu plus gourmand et ajoutez du fromage bleu à la place.

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L'été a officiellement commencé. Et avec l'été vient le barbecue du week-end avec des hamburgers et des hot-dogs. Mais au lieu du cheeseburger standard fait avec ces tranches américaines faciles, pourquoi ne pas le monter d'un cran ?

J'ai vu du fromage bleu hamburgers pendant des années, mais je ne les ai jamais essayées auparavant parce que j'ai toujours aimé mes cheeseburgers avec ces tranches faciles à appliquer. Je suis un cuisinier aventureux, donc je suis toujours prêt à essayer quelque chose de nouveau - c'est pourquoi j'ai choisi ce week-end pour donner à mes hamburgers un nouveau look gastronomique. Le résultat, le paradis pur. Qui savait que tout ce dont j'avais besoin était un peu de fromage bleu, un mélange de soupe à l'oignon et un bon grill chaud pour transformer mon repas d'été en un festin gastronomique ?

Burgers au fromage bleu

Ingrédients:

• 1-1/2 livre de boeuf haché
• 1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 oeuf
• 1 tranche de pain de blé entier
• 1 once de fromage bleu, émietté
• 1 tasse de tomate rouge, hachée
• 1 tasse de tomate jaune, hachée
• 1/4 tasse de basilic frais, haché
• 1 cuillère à café d'ail, haché
• 4 cuillères à soupe de vinaigrette au bleu
• 4 pains à hamburger

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, le mélange pour soupe à l'oignon, la sauce Worcestershire, l'œuf, le pain et le fromage bleu. Bien mélanger et former 4 galettes.
2. Préparez le gril à feu moyen-élevé. Placer les hamburgers sur le gril et cuire, en les retournant une fois, environ 6 minutes de chaque côté.
3. Pendant la cuisson des hamburgers, mélanger la tomate jaune, la tomate rouge, le basilic et l'ail dans un petit bol et réserver.
4. Une fois la cuisson des hamburgers terminée, placez chaque hamburger sur un petit pain et garnissez-le de 1 cuillère à soupe de vinaigrette au fromage bleu et de 2 cuillères à soupe de mélange de tomates et de garnitures préférées supplémentaires. Sers immédiatement.

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