Griller ne signifie pas forcément steaks et hamburgers.
J'ai toujours aimé les grillades. Même si je vis dans une région qui reçoit des tonnes de neige en hiver, vous pouvez toujours me trouver dehors, en train de griller par temps de 20 degrés. Je suis aussi toujours prêt à relever un défi en matière de grillades, alors j'aime essayer de nouvelles choses de temps en temps. Ces paquets de frites totalement chargés sont préparés sur le gril et sont garnis de beaucoup de fromage, de bacon, d'oignons verts et, bien sûr, de sauce Sriracha. Pourquoi utiliser du ketchup quand on a du Sriracha ?
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Recette de sachets de frites au fromage grillé totalement chargés
Adapté de Cuillerée à soupe
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 1 sac (14 onces) de frites à steak surgelées
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café de sauce Sriracha, plus un supplément pour la garniture
- 1 tasse de fromage mexicain râpé
- 1/2 tasse de bacon émietté
- 4 oignons verts, hachés
Instructions:
- Préchauffer le gril à feu moyen.
- Dans un grand bol, ajouter le surgelé frites.
- Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et 1 cuillère à café de sauce Sriracha.
- Verser le mélange de beurre sur les frites et mélanger pour bien enrober les frites de beurre Sriracha.
- Déchirez 2 gros morceaux de papier d'aluminium et ajoutez des quantités égales de frites au milieu de chaque morceau. Repliez les bords pour créer un récipient de cuisson pour les frites.
- Placer les frites sur le gril et griller pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, en les retournant une fois pendant la cuisson.
- Retirer du gril et garnir chaque paquet de quantités égales de fromage et de bacon. Remettez les paquets sur le gril et laissez-les cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Retirer les frites au fromage du gril et garnir d'oignons verts et d'un gros filet de sauce Sriracha. Si vous n'aimez pas les choses épicées, remplacez simplement la sauce Sriracha par du ketchup.
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