La semaine dernière, j'étais dans les couloirs du Lincoln Center pour Semaine de la mode de New York (NYFW) à peu près 24 heures sur 24. J'ai renoncé au sommeil, à une bonne toilette (ironiquement) et, oui, à des repas réguliers. Mais voici quelques-uns des mets délicieux de la Fashion Week de New York de cette année. Tu vois, les fashionistas mangent aussi!
Ce qu'il faut manger?
Je pense à cela presque comme à la survie sur une scène de bataille: quand vous ne savez pas où est votre prochain provient du repas, il devient soudainement plus acceptable de manger des aliments que vous considéreriez normalement inacceptable. La nourriture est un carburant, après tout, et c'est un moment et un endroit où vous pouvez utiliser toute l'énergie que vous pouvez obtenir.
Popchips® et les Frappuccinos de Starbucks® y avait-il des sponsors dans les salons, donc les cadeaux de ces articles étaient copieux, mais est-ce que ceux-ci allaient nous tenir debout? Probablement pas.
Une leçon que j'ai apprise il y a plusieurs saisons est que l'hydratation est la partie la plus importante du jeu - vous trouverez toujours gratuitement de la caféine et un bar ouvert à NYFW mais, sans eau ni vitamines, ce truc vous mettra à plat ventre en un rien de temps. Pour ceux qui n'y sont jamais allés, ce n'est pas exagéré - vous trouverez vraiment des bars ouverts dès le matin, mais souvent pas tant qu'un bloc de fromage pour les accompagner.
Parfois, cependant, les événements ont de la nourriture, en particulier les plus fabuleuses après les fêtes. Soyez prévenu, cependant, que tout ce que vous aurez lors de ces événements sera suffisamment fragile pour tenir sur une serviette à cocktail et n'impliquera jamais une fourchette.
Pourtant, il y avait des stars remarquables. Ainsi, sur cette base, je partagerai les seuls repas que j'ai mangés et appréciés tout au long des huit longues journées de la Fashion Week.
vendredi 10 septembre
Attaque de Shake Shack
Pendant les festivités de la Fashion’s Night Out, les magasins du monde entier ont ouvert leurs portes et ont offert des divertissements et des libations à gogo pour tenter de séduire les acheteurs. J'ai été très séduit par le magasin Tory Burch dans le Meatpacking District – Shake Shack l'a pris en charge! C'est vrai, le hamburger le plus célèbre de New York - gratuit, pas de file d'attente, juste pour faire du shopping !
samedi 11 septembre
Café Dolce Gusto et chou frisé mariné avec vinaigrette au tahini
Le styliste des stars, Robert Verdi, organise chaque saison un salon multimédia de luxe où les rédacteurs peuvent s'arrêter et se ressourcer entre les événements. Cette année, il avait à la fois du café Dolce Gusto (tellement bon que je l'ai choisi sur des cocktails!) À ce stade, à peine trois jours plus tard, mon âme avait déjà soif – et extrêmement reconnaissante – de ces légumes sains et délicieux.
dimanche 12 septembre
Indochine
Ce fut une journée bien remplie d'événements et de défilés avec un point culminant épique - le défilé en direct de Diane von Furstenberg et l'after party - où, oui, j'ai rencontré la femme elle-même! Indochine a organisé l'événement, où rien de ce que j'ai mangé n'impliquait une fourchette et tout était mangé d'un cocktail serviette de table, mais sérieusement, lorsque de telles petites bouchées comprennent des gâteaux de crabe asiatiques à volonté et un carpaccio de filet mignon, il y a pas mal.
Lundi 13 septembre
Svelte de CalNaturale
La dernière ligne droite de quatre jours a commencé et ce fut un parcours difficile. Sans un dîner d'affaires qui est tombé ces jours-là, je n'aurais pas ramassé une fourchette pour le reste de la semaine. Cependant, c'est à cette époque que je vivais littéralement de la boisson protéinée Svelte de CalNaturale - je l'ai refroidie pendant la nuit, et je l'ai mis dans mon sac alors que je partais chaque matin avant l'aube - et même si tous mes amis s'affaiblissaient autour de moi, je suis resté fort!
Jeudi 16 septembre
Le jeûne de Yom Kippour
Quatre jours plus tard, la Fashion Week se terminait enfin! Juste à temps pour que j'enlève mes talons aiguilles et que j'aille rendre visite à mes parents pour Yom Kippour; un moment où nous réfléchissons, expierons et jeûnons. Eh bien, la Fashion Week m'a donné un bon entraînement !
En savoir plus sur la Fashion Week de New York
- Prédictions de la Fashion Week: Printemps 2011
- 5 façons de rendre la piste réelle
- Alerte tendance! Maquillage métallisé
