Une fête du petit-déjeuner créée par IHOP en 2006, la Journée nationale des crêpes est l'une des nombreuses raisons de plonger votre fourchette dans une pile de flapjacks. Puisque vous ne serez pas assis à l'IHOP pour profiter d'un repas de crêpes gratuit, vous pouvez préparer votre propre petit-déjeuner aux crêpes végétalien. Servir avec du beurre végétalien, du sirop d'érable et des fruits frais.
Une fête du petit-déjeuner créée par IHOP en 2006, la Journée nationale des crêpes est l'une des nombreuses raisons de plonger votre fourchette dans une pile de flapjacks. Puisque vous ne serez pas assis à l'IHOP pour profiter d'un repas de crêpes gratuit, vous pouvez préparer votre propre petit-déjeuner aux crêpes végétalien. Servir avec du beurre végétalien, du sirop d'érable et des fruits frais.
Crêpes végétaliennes
Pour 4 personnes
Ingrédients:
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- 1 tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- Pincée de sel
- 1 tasse de lait sans produits laitiers
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pur
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue
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Instructions:
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- Préchauffer la plaque chauffante à feu moyen-élevé.
- Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Mélanger le lait, la vanille et l'huile et battre ensemble jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Déposer 1/4 tasse de pâte à la fois sur la plaque chauffante. Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent et commencent à éclater à la surface de la crêpe.
- Retourner les crêpes et cuire encore 2 minutes ou jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés. Servir chaud.
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