Vendredi sans gluten: Salade de dinde au cari et pain de mie – SheKnows

Quelle est l'une des meilleures choses à propos du dîner de Thanksgiving? Les restes de dinde! Le lendemain de Thanksgiving (ou même la nuit du) est peut-être connu pour les promotions du Black Friday, mais il est également connu pour empiler de la dinde et d'autres friandises pour des sandwichs ou d'autres concoctions lorsque votre ventre commence (enfin) à grogner de nouveau.

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Si vous êtes sensible au gluten, vous avez le choix entre de délicieux restes de sandwichs. Vous cherchez quelque chose d'un peu différent d'un simple sandwich à la dinde? Alors lisez la suite! Assurez-vous simplement d'utiliser du pain sans gluten pour votre deuxième festin. S'il ne vous reste plus de petits pains ou de pain sans gluten de Thanksgiving, allez à l'épicerie. Il existe plusieurs pains sans gluten sur le marché, dont quelques bons (blancs et multigrains) de Génie par Glutino.

Si vous en avez envie, envisagez de préparer une miche de pain de mie sans gluten. Avec une maison pleine de famille et d'amis affamés, vous savez que ça va être mangé! Découvrez ce SheKnows sans gluten recette de pain de mie.

Ensuite, lorsque vous êtes prêt avec le pain, n'hésitez pas à l'empiler avec la salade de dinde au curry !

Le gluten peut être trouvé dans de nombreux aliments et produits différents, du ketchup à la sauce soja en passant par les bonbons et les assaisonnements. Alors que SheKnows.com essaie de s'assurer que ces recettes sont sans gluten, lisez attentivement les étiquettes des ingrédients de tous les aliments et produits alimentaires que vous utilisez pour ces recettes afin de vous assurer qu'ils sont également sans gluten.

Salade de dinde au curry

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 2 tasses de dinde cuite froide, effilochée
• 1/2 mayonnaise sans gluten
• 1/2 cuillère à café de poudre de curry sans gluten (plus ou moins au goût)
• 1/2 tasse de noix
• 3/4 tasse de céleri, haché
• 1/4 tasse d'oignon, coupé en dés
• 1 tasse de raisins, coupés en deux
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Ajouter la dinde râpée dans un bol de taille moyenne.
2. Dans un grand bol, ajouter la mayonnaise, la poudre de cari, le sel et le poivre. Bien mélanger. Incorporer le céleri, les noix, l'oignon et les raisins et mélanger le tout.
3. Ajouter la dinde aux autres ingrédients et plier ensemble.
4. Réfrigérer environ 30 minutes avant de servir.
5. Étalez le mélange de salade sur du pain sans gluten pour les sandwichs ou servez sur un lit de verdure.

Découvrez les types de sandwichs à la dinde que vous pouvez trouver à partir des autres restes de base :

Parfois, vous voulez plus que le simple sandwich à la dinde post-Thanksgiving habituel. C'est alors que la recette de la salade de dinde au curry devient pratique!

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Crédit photo: ::paqman :: via Flickr