Dr Boris Draznin, professeur de médecine au Centre des sciences de la santé de l'Université du Colorado et directeur de la recherche au Denver Selon le Veterans Affairs Medical Center, il y a actuellement 18,2 millions de diabétiques en Amérique, avec 800 000 nouveaux cas diagnostiqués chacun année. En outre, il y a 20 millions de personnes à risque de développer l'apparition de l'adulte Diabète. Beaucoup d'entre eux sont des enfants souffrant d'obésité. Comment un faible teneur en glucides l'alimentation profite-t-elle aux personnes atteintes de cette maladie répandue?
De mauvais choix et une société obèse
L'augmentation du développement du diabète chez les adultes est clairement liée à l'obésité. Ce que le Dr Robert Atkins et d'autres nous ont appris, c'est que l'obésité est le résultat de notre mode de vie moderne et d'une mauvaise alimentation
les choix. Les mauvais choix entraînent des pics de glycémie qui provoquent des fringales pour les aliments mêmes qui provoquent le pic, les aliments à base de farine et de sucre transformés et les légumes féculents. Initialement,
l'alimentation humaine était composée de grains entiers, de plantes fraîches et de viande. Aujourd'hui comme alors, la survie de l'espèce humaine dépend de notre consommation de carburant. Aujourd'hui, combien de familles modernes comptent sur les bonbons,
beignets, pâtes, pain blanc, chips et frites pour leur carburant? Trop, selon les statistiques.
Changements dans les niveaux d'insuline et le diabète
Le corps humain en bonne santé produit de l'insuline qui est l'hormone utilisée pour contrôler l'utilisation, la distribution et le stockage de l'énergie par le corps à partir des aliments que nous mangeons. En d'autres termes, l'insuline contrôle le glucose. Dans La nouvelle révolution diététique du Dr Atkins, le Dr Atkins a écrit: « Les aliments riches en glucides, en particulier le sucre, le miel, le lait et les fruits qui contiennent des sucres simples et des glucides raffinés tels que
la farine, le riz blanc et la fécule de pomme de terre - sont tous facilement absorbés par l'estomac, ils se transforment donc rapidement en glucose. Lorsque ces aliments sont consommés en excès, ils nécessitent beaucoup d'insuline
transport." D'un autre côté, les protéines nécessitent peu d'insuline et les graisses n'en nécessitent aucune.
Au fur et à mesure que le patient diabétique ou prédiabétique prend du poids grâce à notre monde de la restauration rapide, les récepteurs d'insuline des cellules du corps se bloquent. Le résultat est que le glucose n'est plus converti en
l'énergie, mais en graisse. Plus une personne porte d'excès de poids augmente les chances qu'elle continue à prendre du poids rapidement, en raison de l'incapacité de son corps à contrôler l'utilisation et le stockage du
glucose.
Les dommages causés par le diabète ne s'arrêtent pas aux pics de glycémie. L'apparition du diabète augmente le risque de maladies cardiovasculaires et d'hypertension artérielle, augmentant ainsi la probabilité de
déclin de la santé et mort prématurée.
La bonne nouvelle est qu'avec l'aide d'un régime contrôlé en glucides, les diabétiques peuvent réinitialiser leurs récepteurs d'insuline, et les membres de la famille des diabétiques n'ont plus besoin de se sentir prédestinés à un
la vie des pilules, des médicaments à base d'insuline et les dures réalités du diabète non contrôlé: amputation, cécité, accidents vasculaires cérébraux et maladies cardiaques.
Suivez un délicieux régime pauvre en glucides pour la santé
Le régime des Hamptons est le livre du Dr Fred Pescatore sur le mode de vie à faible teneur en glucides développé à partir de son expérience personnelle dans le traitement des diabétiques et de leurs familles. De bons conseils sur la nourriture et le mode de vie sont les clés de
retrouver et garder une bonne santé. "L'inspiration pour le nouveau livre de régime était d'amener les gens à manger sainement à faible teneur en glucides. Je voulais que la faible teneur en glucides soit plus que des hamburgers, du bacon et des œufs », Dr Pescatore
dit. À cette fin, il mélange le régime méditerranéen avec les plats traditionnels à faible teneur en glucides. Le Dr Pescatore a connu de nombreux succès auprès de ses patients. «Leurs vies sont toujours changées pour le mieux, car ils peuvent réduire ou arrêter leurs médicaments une fois qu'ils ont un mode de vie faible en glucides. Même
ceux qui prennent de l'insuline peuvent réduire considérablement leurs médicaments une fois qu'ils commencent à manger de cette façon. Il insiste sur l'utilisation du bon type de graisses dans son livre. Il recommande les graisses monoinsaturées, qui ont
Il a été démontré qu'il réduit la résistance à l'insuline et la glycémie, et diminue le risque de maladie cardiovasculaire.
La participation de la famille est essentielle dans la gestion du diabète
Par ailleurs, le Dr Pescatore recommande de se faire accompagner par toute la famille pour modifier son alimentation. Cela aide non seulement le diabétique diagnostiqué, mais peut arrêter l'héritage familial de l'obésité, des maladies cardiaques
et le diabète. » Si une famille peut apprendre à éviter le sucre et les glucides simples, elle aura une bien meilleure chance d'être en bonne santé dans les générations futures, simplement parce que leurs habitudes sont devenues plus saines », a-t-il dit. Il
avertit que changer les habitudes d'une famille peut être difficile, mais le temps, l'énergie, la pratique et la patience peuvent aplanir les choses.
Non seulement le Dr Pescatore aide ses patients, mais il s'aide lui-même à éviter une vie en mauvaise santé. "J'étais un enfant en surpoids et je ne veux plus jamais être en surpoids. j'ai suivi mes propres conseils
depuis 11 ans maintenant. J'ai écrit Le régime des Hamptons parce qu'il était temps de mettre à jour la science des régimes à faible teneur en glucides et de la rendre vraiment saine en ajoutant le flair méditerranéen », dit-il.
Gardez le poids pour de bon
Le Dr Draznin, qui traite les diabétiques depuis plus de 30 ans, fait également la promotion de sa propre approche du low carbing. Sur la base de ses années de succès, il a développé un livre intitulé Le guide de la personne réfléchie sur le diabète: le plan Draznin pour ceux qui cherchent à perdre du poids, à traiter le diabète existant et, surtout, à prévenir l'apparition du diabète de type 2 chez les membres de la famille des diabétiques diagnostiqués. "La vraie clé pour garder le poids consiste à changer votre mode de vie", Dr Draznin dit. « Le succès signifie modifier vos activités physiques ainsi que vos habitudes alimentaires. Cela nécessite un
approche individualisée et un engagement sérieux.
