Combien de fois vous êtes-vous retrouvé au fond d'une pinte de Peanut Butter Cup Ben & Jerry's après une mauvaise journée? Bien que chaque cuillerée ait un goût sucré et crémeux, la consommation de près de 1 400 calories a-t-elle vraiment amélioré votre journée? L'alimentation émotionnelle est particulièrement répandue pendant la saison des vacances stressante, mais les femmes font des crises de boulimie chargées d'émotion toute l'année. Susan Albers, Psi. D., auteur de 50 façons de vous apaiser sans nourriture, a 10 façons sans calories de faire face à stress.
Pourquoi les femmes se tournent-elles vers la nourriture pour le confort ?
Que vous ayez grandi avec une mère qui vous donnait un biscuit à chaque fois que vous vous blessiez ou que vous développiez un réflexe de solitude, l'alimentation émotionnelle est une réponse automatique au stress pour de nombreuses femmes. Albers dit que manger émotionnellement est comme une réaction instinctive qui s'est développée en raison de la répétition. "En d'autres termes, nous l'avons fait suffisamment de fois pour savoir que cela fonctionne rapidement pour nous calmer et nous réconforter", explique-t-elle. « Si cela vous ressemble, ne vous sentez pas mal. La majorité des femmes n'ont pas été formellement formées à d'autres moyens de gérer leurs sentiments. Il n'y a pas de classe à l'école primaire ou au lycée qui explique ce que vous faites lorsque vous êtes stressé. Le résultat: apprenez au fur et à mesure.
Les médias sont en partie responsables de l'alimentation émotionnelle
Selon Albers, le lien entre la nourriture et le confort se fait rapidement et est difficile à rompre une fois établi, surtout parce que les médias font la promotion de ce type de mécanisme d'adaptation. « Combien de fois avez-vous vu une femme manger de la crème glacée dans une sitcom ou un film dramatique immédiatement après la rupture? » demande Albers. « Regardez attentivement les publicités pour les chocolats et les bonbons. Ils vendent la promesse d'avantages émotionnels, tels que le bonheur, l'amour, l'évasion et le bien-être. Cette inclinaison médiatique nous donne la perception subtile qu'il est correct et « normal » de se réconforter avec des calories.
Nous sommes câblés pour manger quand nous sommes stressés
Avant de vous battre ou de vous fâcher contre votre mère pour avoir essayé de tout améliorer avec de la nourriture, pensez à la réponse biologique de votre corps au stress. « Manger en réponse à une émotion est une réponse naturelle et câblée que nous avons tous », explique Albers. « Nous pouvons remercier le cortisol, l'hormone du stress, d'avoir déclenché des envies d'aliments sucrés et gras pendant les moments de stress. »
Cependant, alors que manger émotionnellement est une "réponse naturelle", Albers dit que cela ne signifie pas que manger est le seul moyen de contrôler vos niveaux de cortisol. Elle recommande des activités apaisantes comme la relaxation, le sommeil, la consommation de thé chaud et d'autres activités non alimentaires pour aider à rééquilibrer vos niveaux de cortisol. « J'ai aimé le slogan classique: « Calgon, emmenez-moi » [en référence à la publicité pour le bain moussant] parce que c'est un exemple parfait et rare d'une publicité qui a réellement enseigné aux femmes une façon alternative et saine de faire face au stress.
Manger est si bon, alors quel est le problème ?
En ce moment, vous pensez peut-être qu'il n'y a aucun moyen que quelque chose puisse être plus réconfortant qu'un rouleau géant à la cannelle chaud suintant de glaçage ou d'un tas assiette de pâtes carbonara, mais Albers nous assure que la nourriture n'est qu'une solution à court terme au stress et peut même être un facteur de stress accru à long terme. terme. « Immédiatement, la nourriture ‘fonctionne’ pour vous réconforter et vous apaiser – nous ne le ferions pas si cela ne nous apportait pas d’avantages, n’est-ce pas? Mais sans un autre mécanisme d'adaptation non alimentaire, une alimentation émotionnelle peut entraîner une prise de poids excessive. » Certains experts indiquent que l'alimentation émotionnelle est liée à 75 pour cent de la suralimentation. Ainsi, pour de nombreuses femmes, le simple fait de trouver un moyen de faire face à une alimentation émotionnelle fera une énorme différence pour leur tour de taille et leur santé.
Les avantages des mécanismes d'adaptation non alimentaires
La nourriture est facilement accessible et semble être le moyen le plus simple (et le plus délicieux) d'échapper au stress, mais ce n'est pas bon pour votre santé émotionnelle ou physique. Albers recommande d'apprendre des compétences sans calories pour faire face aux sentiments afin d'améliorer considérablement votre santé et votre poids, ainsi que de vous donner des compétences d'adaptation sans culpabilité tout au long de la vie. « Cela peut vous aider à prendre en charge vos émotions, ce qui vous rend plus confiant et plus heureux », explique Albers. "Avouons-le, les femmes ont une vie stressante et ont besoin de moyens sains pour faire face toute la journée."
