Supprimer les glucides de votre vie est l'une des choses les plus difficiles que vous puissiez faire. Permettez-moi de clarifier: Supprimer les glucides de votre vie - quand vous aimez le pain et Chocolat tellement sacrément - est l'une des choses les plus difficiles que vous puissiez faire. Mais nous allons vous dévoiler un petit secret: c'est possible et assez indolore.
Nous ne pouvons pas parler de la façon de réduire (ou de supprimer complètement) votre consommation de pain en ce moment même, mais nous pouvez vous donner le 411 sur la façon d'échanger votre barre de chocolat au lait décadente avec un substitut à faible teneur en glucides qui vraiment bon goût. (Oui, ceux-ci existent; et, oui, il y en a plus d'un.)
Vous vous demandez peut-être: « Pourquoi ne me diriez-vous pas simplement d'abandonner le chocolat pour de bon? Si je cherche à réduire mes glucides de moitié, on pourrait penser que ce serait la première friandise à faire…? » Bonne question. La réponse est simple: le chocolat est délicieux, et pourquoi supprimer quelque chose de votre vie quand vous pouvez trouver des alternatives plus saines ?
Croyez-le ou non, le chocolat noir a de nombreux bienfaits pour la santé. Pour commencer, il regorge de puissants antioxydants. Selon un étude 2011 publié dans le Chemistry Central Journal, il a même plus d'activité antioxydante que les myrtilles et les baies d'açai.
Selon un étude 2012 publié dans The American Journal of Clinical Nutrition, le chocolat noir peut également améliorer votre circulation sanguine et abaisser votre tension artérielle. Et il a été montré dans un étude 2011 publié dans le journal Clinical Nutrition que manger du chocolat noir cinq fois par semaine réduisait le risque de maladie cardiaque de 57 pour cent.
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Maintenant que vous êtes convaincu des avantages du chocolat noir, il est temps de discuter de la façon de choisir le droit chocolat noir - en particulier celui qui est faible en glucides.
En plus d'attraper du chocolat étiqueté à faible teneur en glucides (duh), recherchez ce qui suit :
- Chocolat avec au moins 70 pour cent de cacao (plus le chocolat est foncé, plus il est sain !)
- Chocolat sans édulcorants artificiels
- Chocolat produit de manière biologique et dans des conditions équitables
Voici 10 produits chocolatés à faible teneur en glucides, pour que vous puissiez vous faire plaisir sans culpabilité.
Écorce ChocZero Keto
Cette écorce de chocolat au lait et de noisette ne contient aucun sucre ajouté, aucun alcool de sucre, aucun édulcorant artificiel et seulement 3 grammes de glucides nets par portion.
Écorce ChocZero Keto, 14,99 $ chez Amazone
Chocolat noir à faible teneur en glucides Simply Lite
À seulement 100 calories par portion, ce chocolat noir a une faible teneur en glucides nets: un maigre 1 gramme.
Chocolat noir à faible teneur en glucides Simply Lite, 28,97 $ (paquet de 10) à Amazone
Suite:Les bols à faible teneur en glucides sont la meilleure formule de déjeuner paresseux
Taza Chocolate Amaze Bar au sel de mer et aux amandes
Cette barre de chocolat sans gluten, sans produits laitiers, sans soja et végétalienne est faite de noir à 80 pour cent non raffiné. chocolat biologique moulu sur pierre et ne contient que 14 grammes de glucides totaux par portion (ce qui est la moitié du emballer).
TZA Chocolate Amaze Bar au sel de mer et aux amandes, 43,33 $ (pour un paquet de 10) à Amazone
Caramels tendres sans sucre Tom & Jenny's
Ces caramels mous adaptés aux céto contiennent 100 calories par portion et contiennent jusqu'à 50 pour cent de glucides nets en moins que les caramels typiques.
Caramels tendres sans sucre Tom & Jenny, 5,99 $ chez Amazone
Tablette de chocolat noir Innocent Chocolate
Vous ne trouverez pas de glucides nets dans cette barre de chocolat noir - zéro. De plus, chaque barre contient 28 grammes de fibres.
Barre de chocolat noir Innocent Chocolate, 23,99 $ (pour six barres) à Amazone
Chocolat noir 100% bio Vivani
Il est biologique, composé à 85 % de cacao et ne contient que 15 grammes de glucides au total (dont 6 grammes de sucre et 6 grammes de fibres).
Chocolat noir 100 % biologique Vivani, 30 $ (pour un paquet de cinq) à Amazone
Lindt Excellence noir suprême
À 90 pour cent de cacao, cette barre sans gluten contient 12 grammes de glucides totaux, dont 3 grammes de sucre et 5 grammes de fibres.
Lindt Excellence Dark Supreme, 32,16 $ (pour un paquet de 12) à Amazone
Chocolat noir naturel Espèces en voie de disparition
Bénéficiant de 88 pour cent de cacao et de 17 grammes de glucides totaux, les fèves de cacao utilisées pour fabriquer cette barre de chocolat noir ont été cultivées à l'ombre et commercialisées de manière éthique.
Chocolat noir naturel Espèces en danger, 44 $ (pour un paquet de 12) à Amazone
Suite: Comment stocker une cuisine végétarienne à faible teneur en glucides
Chocolat Bio Alter Eco Dark Blackout
Selon la description du produit, le cacao de cette friandise sucrée, qui contient 14 grammes de glucides au total, a été « cueilli à partir d'arbres biologiques de l'Amazonie péruvienne et de la côte équatorienne ».
Chocolat biologique Alter Eco Dark Blackout, 9,18 $ à Amazone
Eclipse chocolat bio Dagoba
Avec 19 grammes de glucides totaux, dont 8 grammes de sucre et 8 grammes de fibres, cette barre contient 87 pour cent de cacao.
Éclipse chocolat bio Dagoba, 37,07 $ (pour un paquet de 12) à Amazone
Chocolat noir extrême Chocolove
Avec 88 pour cent de cacao, cette barre de chocolat noir de Chocolove est très pauvre en glucides: elle contient 10 grammes de glucides totaux, 4 grammes de sucre et 4 grammes de fibres.
Chocolove Extreme Dark Chocolate, 17,99 $ (pour un paquet de quatre) à Amazone
