Il y a quelque chose à marcher dans une rue jonchée de feuilles avec une tasse de chaud thé en main pour faire le automne les couleurs semblent juste un peu plus vives. Café n'a tout simplement pas le même effet.
« Vous n'entendez pas vraiment les gens dire: Je vais me détendre avec une tasse de café », déclare Keri Gans, M.S., R.D., auteur de Le régime de petite monnaie. « Je ne sais pas si la science le confirmera directement, mais c'est souvent le rituel de boire du thé. Il apaise le stress. Cela vous aide à vous détendre.
Gans refuse de dire que le thé est meilleur que le café. C'est souvent une préférence personnelle, et chacun a ses propres avantages - mais la liste du thé est longue, si vous n'y avez jamais jeté un coup d'œil. Gans note son profil antioxydant ridicule, et dit que le thé a été lié à l'abaissement de la tension artérielle, du cholestérol et de votre risque de maladie cardiovasculaire, ainsi qu'à la lutte contre le cancer et la maladie d'Alzheimer. "Et il y a eu une étude récente qui, dans l'ensemble, montre que les buveurs de thé ont un mode de vie plus sain que les buveurs de café", dit-elle. Faites-en ce que vous voulez. C'est peut-être le lien entre le thé et la réduction du stress, mais la recherche est là.
Je sais ce que beaucoup d'entre vous pensent: du thé? Vraiment? Euh.
J'y suis allé, les gars. Je me souviens très bien de mon oncle qui m'a tendu une tasse de thé quand j'avais probablement 10 ans. J'ai pris une gorgée, fait une grimace comme s'il venait de me donner un citron à sucer et lui ai rendu la tasse tout de suite. Et vous ne voulez pas non plus commencer à ajouter un tas de déchets à votre thé. Comme le note Gans, « C'est une option de boisson saine, mais commencez à ajouter beaucoup de miel et de sucre? Maintenant, c'est beaucoup de calories. Un peu comme la façon dont un thé au lait chai n'est pas vraiment du thé - c'est un dessert légitime.
Il est important d'apprendre à apprécier la saveur du thé si vous le pouvez, sans tous les additifs sucrés. Mais je comprends si vous n'êtes pas dans le goût amer de certains classiques - comme Earl Grey, par exemple. (Oui, certains thés ont vraiment du goût !) J'ai détesté les thés pendant des années et des années, jusqu'à ce que je commence à en essayer un nouveau de temps en temps au lieu du café. J'aime une boisson chaude sur une décoloration tomber jour, mais je n'ai jamais pu tolérer la teneur en caféine d'une tasse de café l'après-midi. Alors, entrez le thé… mais seulement ceux avec de vrais goût.
Thé épicé à la cannelle Harney & Sons
Thé épicé à la cannelle Harney & Sons est un délicieux thé noir, et en tête de ma liste de favoris de tous les temps. Le mélange d'écorces d'orange, de clous de girofle et de trois sortes différentes de cannelle lui confère une douceur naturelle. Je peux littéralement en boire des tasses sans fond pendant les mois d'automne et d'hiver.
Thé au gingembre épicé bio Tazo
Idéal pour la digestion avec le gingembre et la camomille apaisante, vous obtenez également une touche de saveur des agrumes dans Thé au gingembre épicé bio Tazo. Et comme c'est à base de plantes? Il est sans caféine, ce qui signifie que vous pouvez le boire n'importe quand, n'importe où.
Republic of Tea thé rouge pomme caramel
Si vous préférez les thés au goût de dessert dans une tasse, optez pour Republic of Tea thé rouge pomme caramel, qui a une saveur super automnale de pomme caramel. Avec le thé rooibos africain comme base parfaite, vous obtenez vraiment une triple touche de saveur sucrée. Miam.
Pêche au caramel de Davidson avec thé dessert à la noix de coco
Le thé à la pêche n'est vraiment que ho-hum, de l'eau légèrement aromatisée à mon avis… jusqu'à ce que vous ajoutiez des saveurs de caramel et de noix de coco à votre tasse, ainsi que de la chicorée, de la camomille et du rooibos. Penser à Pêche au caramel de Davidson avec thé dessert à la noix de coco comme une tisane pour débutants facile et douce.
Thé au jasmin perlé dragon Harney & Sons
Thé au jasmin perlé dragon Harney & Sons est la chose la plus proche d'un classique que je vais inclure dans cette liste… parce que c'est la chose la plus apaisante et relaxante que j'ai jamais consommée. Il a un goût décadent, mais pas de manière dessert. Il sent bon et floral, mais jamais trop fort. C'est du thé au jasmin, et il ne ressemble à rien d'autre. Une fois que vous avez terminé les quatre autres saveurs de la liste, passez à celle-ci. Il deviendra rapidement un favori.
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