Vous pouvez utiliser des LFC et acheter des aliments biologiques, mais votre famille peut toujours être exposée à une dangereuse ribambelle de toxines. En fait, votre maison peut être le pire ennemi de la santé de votre famille. Dr Myron Wentz, expert microbiologiste et co-auteur de La maison saine (Vanguard Press, mars 2011) nous encourage à concentrer nos efforts de désintoxication sur notre environnement domestique, où nous passons la plus grande partie de notre vie. Nous avons discuté avec le Dr Wentz de l'importance d'avoir une maison saine et des moyens faciles de réduire les risques à la maison.
Vous pouvez utiliser des LFC et acheter des aliments biologiques, mais votre famille peut toujours être exposée à une dangereuse ribambelle de toxines. En fait, votre maison peut être le pire ennemi de la santé de votre famille. Dr Myron Wentz, expert microbiologiste et co-auteur de La maison saine (Vanguard Press, mars 2011) nous encourage à concentrer nos efforts de désintoxication sur notre environnement domestique, où nous passons la plus grande partie de notre vie. Nous avons discuté avec le Dr Wentz de l'importance d'avoir une maison saine et des moyens faciles de réduire les risques à la maison.
Questions-réponses avec le Dr Myron Wentz, co-auteur de La maison saine
Miso Vegan: Pourquoi est-il important d'avoir une maison saine ?
Dr Wentz : Presque tout le monde est préoccupé par la pollution et les toxines dans l'environnement au sens large aujourd'hui, mais nous oublions souvent de penser à notre environnement le plus proche et le plus important: nos propres maisons. Selon votre situation, vous passerez au moins un tiers de votre vie à la maison. L'air que vous respirez, les produits de tous les jours que vous utilisez, la nourriture et l'eau que vous consommez à l'intérieur de ces murs pourraient être ce qui soutient le bien-être de votre famille tout au long de sa vie ou ce qui provoque une vie de maladie. Le raisonnement pour écrire La maison saine était de fournir aux gens des solutions simples à ces problèmes et de leur assurer qu'ils peuvent apporter des changements importants dans leur maison pour améliorer leur qualité de vie.
Miso Vegan: La plupart des gens pensent-ils avoir une maison saine mais vivent-ils en réalité dans un environnement dangereux ?
Dr Wentz : En discutant avec une grande variété de personnes au fil des ans sur ce sujet, j'ai constaté que les gens sont de plus en plus conscients de quelques problèmes de santé environnementale mais sont complètement choqués par le nombre de dangers qui se cachent dans leurs produits de tous les jours et habitudes. La plupart des maisons modernes d'aujourd'hui sont décidément insalubres, de la mauvaise qualité de l'air au rayonnement presque constant de la technologie sans fil.
MisoVegan: votre livre La maison saine signale les dangers cachés dans la maison, mais explique-t-il aussi comment maintenir une maison saine?
Dr Wentz : Absolument. Pour que les gens fassent un changement positif dans leur maison, ils doivent d'abord être conscients des toxines dans leur environnement. Pour cette raison La maison saine concentré sur certains des dangers cachés les plus courants dans cinq pièces principales de la maison. Une fois que les gens sont conscients de ces risques pour la santé, ils peuvent les éviter ou les minimiser. Pour aider nos lecteurs à le faire, nous avons proposé une large gamme de solutions simples pour les aider à réduire leur charge toxique à vie. La plupart de ces solutions sont des choses que quelqu'un pourrait mettre en œuvre aujourd'hui avec peu ou pas de frais. Il est facile de se sentir submergé par l'assaut des toxines dans la société moderne, mais tout le monde doit se rappeler que de petits changements positifs peuvent avoir un effet dramatique tout au long de la vie.
MisoVegan: Pouvez-vous partager cinq façons simples pour les lecteurs de réduire les toxines dans leur maison ?
Dr Wentz : Voici cinq conseils de sécurité pour une maison plus saine.
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- Chaussures enlevées. Enlevez vos chaussures avant d'entrer dans votre maison. Nous nous promenons sans le savoir dans l'huile de voiture, les pesticides, les déchets animaux et les toxines.
- Cuire sur fonte. Les casseroles et poêles en téflon libèrent des vapeurs et des particules potentiellement dangereuses dans l'air, telles que des gaz toxiques, des substances cancérigènes et des polluants mondiaux. Essayez plutôt d'utiliser une poêle en fonte bien assaisonnée.
- Jetez les feuilles de séchoir. Les feuilles « sans rides » peuvent vous exposer au PFC chimique (perfluorochimiques) et sont liées à la toxicité pour la reproduction et le développement, ainsi qu'aux cancers de la vessie et du foie. Essayez d'utiliser des alternatives naturelles comme le coton ou le lin.
- Changez vos ampoules. Les ampoules fluorescentes vous feront vous sentir vidé. Ils contiennent un gaz toxique appelé vapeur de mercure. Achetez plutôt des ampoules à incandescence ordinaires.
- Débrancher. Les appareils électriques créent des champs électromagnétiques (champs électromagnétiques) qui sont similaires à ceux trouvés sous les lignes électriques liées aux grappes de cancer. Assurez-vous de débrancher vos appareils lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
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La maison saine sera disponible dans toutes les grandes librairies et détaillants en ligne le 22 mars 2011, mais vous pouvez pré-commander un exemplaire sur Amazon.com.
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