Avec les défis quotidiens de la vie - travail, école, lessive - manger sainement peut être un stress supplémentaire. De nombreuses familles optent pour la restauration rapide à emporter simplement parce que c'est rapide et facile. Wellspring, le principal fournisseur de programmes de perte de poids pour les enfants, les adolescents et les familles, propose ces conseils pour donner à votre famille un départ sain et sans stress.
1. Planifier les repas
La planification des repas est un must; faire un plan de repas quotidien comprenant des articles pour le petit-déjeuner, le déjeuner, la collation et le dîner. De nombreuses familles prennent 20 minutes le dimanche soir pour planifier les repas de la semaine et ne pas « penser » aux repas pendant la semaine chargée. C'est quelque chose sur lequel nous insistons vraiment Source.
2. Achetez intelligemment
Lorsque votre plan de repas hebdomadaire est préparé, faites une liste d'épicerie qui coïncide et allez au magasin lorsque vous n'avez pas faim. Cette approche permet d'éviter que les courses ne soient précipitées, affamées ou non préparées. Nous voulons éviter d'acheter des collations et rester concentrés sur les repas.
3. Confort sain
Facilitez-vous la vie en achetant des articles sains préemballés et prêts à manger, par exemple: des gaufres de grains entiers Egg-o, du blé copieux Les muffins anglais, les collations au maïs soufflé à grains entiers, les yogourts grecs pré-portionnés à faible teneur en gras (plus riches en protéines) et la dinde ou la viande séchée de bœuf sont tous excellents option.
4. Ingrédients extensibles
Lorsque vous préparez des repas, en particulier des viandes, réfléchissez à des façons d'utiliser des ingrédients pour plus d'un repas. Utilisez des poitrines de poulet désossées et sans peau préemballées pour un dîner particulier, mais faites cuire du poulet grillé supplémentaire pour les sandwichs ou pour garnir votre salade préférée. Un rôti maigre à trois pointes peut être utilisé comme dîner et idéal pour les restes.
5. Grains pratiques
Rendez vos céréales possibles en utilisant des articles pratiques comme du riz pilaf à grains entiers, du couscous, des pâtes et du pain.
6. Acheter des produits
Si vous passez la plupart de votre temps dans la section des surgelés de l'épicerie, vous faites quelque chose de mal. Il n'y a pas de meilleure « collation préemballée » que les fruits et les légumes. Lavez une pomme et mangez - c'est aussi simple que d'ouvrir un sac de croustilles. Achetez les fruits, lavez-les immédiatement et mettez-les dans un bol librement accessible à votre famille.
7. Cacher les légumes
Mettez de la laitue romaine et des tomates sur des sandwichs, des légumes hachés comme des courgettes vertes, des oignons et des carottes, dans de la viande hachée pour des hamburgers, des tacos ou des spaghettis. Il n'y a aucune excuse pour que votre famille ne mange PAS ses légumes quand vous pouvez facilement les cacher.
8. Doubler les recettes et congeler les restes
Faites-en plus pour avoir des repas sains que vous pourrez congeler pour plus tard ou que vous pourrez manger à nouveau pour le déjeuner ou le dîner plus tard dans la semaine. Assurez-vous simplement de ne pas doubler la recette et de manger double! Une fois que les articles sont faits immédiatement séparés et mis hors du site.
9. Astuces de gestion du temps
Une fois la planification des repas, la liste d'épicerie et la liste des aliments de base terminées, pensez à la gestion du temps. Avouons-le, simpliste et réaliste est idéal lorsque vous êtes une maman ou un papa qui travaille. Achetez une mijoteuse, un cuiseur à riz et des poêles antiadhésives. Le matin ou le soir avant de placer le rôti et les légumes dans la mijoteuse, mettez-le à feu moyen toute la journée, laissez reposer et cuisinez sans que vous soyez à la maison. Votre dîner équilibré est de cuisiner pendant que vous travaillez, faites des courses et emmenez les enfants à la pratique. Il ne vous reste plus qu'à préparer une salade et à servir. Les cuiseurs à riz sont un excellent moyen de vous permettre de cuisiner vos céréales sans être à la maison.
10. Impliquez les enfants
Enfin, impliquez vos enfants dans tout cela – la planification des repas, les courses et même la préparation des repas. Cela peut ajouter quelques minutes à votre routine quotidienne, mais à long terme, cela en vaut la peine. Si vos enfants sont impliqués dès leur plus jeune âge dans la cuisine et la préparation de repas sains, les chances qu'ils emportent toutes les connaissances avec eux augmenteront.
Cuisiner un repas équilibré n'est jamais impossible, il suffit de réfléchir. Bonne chance!
Créez une liste d'agrafes à rouler que votre famille utilisera
Incorporez des aérosols de cuisson sans gras au lieu du beurre, des exhausteurs de goût frais comme l'ail, les herbes, les assaisonnements et les épices ainsi que beaucoup de bouillon à utiliser à la place de vos huiles dans les recettes.
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