N'allez pas vous bourrer le visage avec de la ficelle du fromage et Velveeta ou quoi que ce soit, mais selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, les produits laitiers fermentés sont associés à une meilleure santé et à un meilleur métabolisme. En gros, arrêtez de vous sentir coupable de manger du fromage.
L'étude réalisée au Danemark a révélé que consommation de fromage a entraîné plus d'acide butyrique, qui aide à décomposer les aliments en énergie. Selon une autre étude, l'acide butyrique est incroyablement bénéfique pour votre tractus gastro-intestinal et aide à soulager les symptômes du SCI car il joue un rôle clé dans l'activité anti-inflammatoire de votre corps (alias: votre corps. La science est plus amusante avec les abréviations).
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Les niveaux de butyrate plus élevés sont liés à une baisse du cholestérol et Hanne Betram, scientifique en alimentation et chercheuse pour l'étude danoise, a déclaré que cela
La nouvelle recherche a également établi un lien entre la consommation de fromage et la baisse des niveaux de TMAO dans votre circulation sanguine, ce qui signifie moins de risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Considérant les maladies cardiaques sont la première cause de mortalité chez les femmes, je dis allons acheter du gouda stat fumé.
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Je suis sûr que la règle du « tout avec modération » s'applique toujours, alors ne venez pas me chercher lorsque votre dépendance au fromage ne vous fait pas vivre jusqu'à 100 ans. Trouvez simplement du réconfort dans le fait que vous pouvez le manger #sans culpabilité.
