La lecture incontournable pour les végétariens qui ne peuvent pas vivre une journée en été (ou n'importe quel jour de l'année à notre avis) sans un dessert glacé, le numéro spécial de Hearst de Délices glacés offre 250 desserts de temps chaud dignes de bave pour vaincre la chaleur. En kiosque cette semaine, voici dans quoi vous pouvez plonger votre cuillère.
La lecture incontournable pour les végétariens qui ne peuvent pas vivre une journée en été (ou n'importe quel jour de l'année à notre avis) sans un dessert glacé, le numéro spécial de Hearst de Délices glacés offre 250 desserts de temps chaud dignes de bave pour vaincre la chaleur. En kiosque cette semaine, voici dans quoi vous pouvez plonger votre cuillère.
Boule après boule de bonté douce et froide
Lorsque le temps se réchauffe et que vous commencez à avoir envie d'une friandise glacée, Délices glacés a couvert tous vos désirs glacials. En plus de vous donner le scoop sur les meilleurs gadgets pour desserts glacés, ce magazine incontournable est divisé en sept recettes sections: pops amusants, tartes de rêve, coupes glacées crémeuses, gâteaux à la crème glacée rapides, friandises de la taille d'une pinte, faites-le maison et mélangeur boissons.
Les recettes de desserts glacés comprennent des smoothies aux prunes, une tarte à la crème glacée au dulce de leche, une tarte à la boue au moka, des coupes glacées à la mangue et à la mûre, de la banane grillée splits, gâteau à la crème glacée Rocky Road, sandwichs à la crème glacée à la pistache, barres s'mores à la noix de coco surgelées, granité au pamplemousse et gingembre orange margaritas.
Végétarien amical: Cool Lime Pie
Une de nos recettes préférées de Délices glacés est la tarte à la crème glacée au citron vert. Rafraîchissant, piquant et un changement délicieux de la boule habituelle de crème glacée dans un bol. Cette recette est un original de Bon entretien de votre maison.
Pour 10 personnes
Ingrédients:
-
t
- 5 citrons verts
- 1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré sans gras
- 1 pinte de crème glacée à la vanille, ramollie
- 1 croûte de biscuits Graham prête à l'emploi (6 onces)
- 1/2 tasse de crème épaisse ou à fouetter
- Lamelles de zeste de citron vert pour la garniture
t
t
t
t
t
Instructions:
-
t
- À partir de citrons verts, râper finement 4 cuillères à café de zeste et presser 2/3 tasse de jus.
- Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait concentré, le zeste de lime et le jus de lime jusqu'à homogénéité.
- Fouetter la crème glacée dans le mélange de lait concentré jusqu'à homogénéité.
- Verser le mélange de crème glacée dans la croûte.
- Congeler au moins 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Si vous ne servez pas la tarte le même jour, enveloppez-la et congelez-la jusqu'à 1 semaine.
- Pour servir, laisser reposer la tarte à température ambiante pour ramollir légèrement, environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, au batteur à vitesse moyenne, battre la crème jusqu'à formation de pics fermes.
- Garnir chaque portion de tarte d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer d'éclats de lime.
t
t
t
t
t
t
t
Plus de délicieuses recettes de desserts!
