Recette de tarte au fromage à la crème avec des cerises au poivre de Cayenne – SheKnows

Cette tarte au fromage à la crème relevée est parfaite pour les fêtes. Avec garniture au fromage à la crème dans une croûte de biscuits Graham et cerises épicées avec une touche de cayenne poivre, vos convives reviendront pendant quelques secondes (et peut-être des tiers - faites-en deux, juste pour être sûr).

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Apportez cette tarte au fromage à la crème à la prochaine fête de Noël à laquelle vous assistez pour donner à vos amis une surprise inattendue. N'oubliez pas d'apporter la recette avec vous. Ils vont demander !

Recette de tarte au fromage à la crème et aux cerises au poivre de Cayenne

Rendement 1

Ingrédients:

Tarte au fromage à la crème :

• 2 (8 onces) paquets de fromage Neufchâtel, ramolli
• 1/2 cuillère à café de zeste d'orange
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 oeufs
• 1 croûte de biscuits graham (9 pouces)

Garniture aux cerises :

• 1 boîte (21 onces) de garniture pour tarte aux cerises
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• 1 cuillère à soupe de jus d'orange
• 1/2 cuillère à café de miel
• 1 cuillère à café de gingembre frais (ou en tube)
• 1/8-1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 pincée de clou de girofle (facultatif)
• 1 pincée de cannelle (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Mélanger le fromage Neufchâtel, le zeste d'orange, la vanille et les œufs jusqu'à consistance lisse (il peut y avoir de petites billes de fromage).
3. Verser le mélange dans la croûte de biscuits Graham non cuite.
4. Cuire au four pendant 35 minutes.
5. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la garniture aux cerises dans un bol moyen. N'ajustez pas les saveurs car elles changeront après que la garniture ait reposé pendant un certain temps.
6. Lorsque la tarte est cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir complètement. Placez ensuite la tarte et la garniture au réfrigérateur pendant la nuit.
7. Le lendemain (ou juste avant d'être prêt à le servir), goûtez la garniture pour vous assurer qu'elle contient la bonne quantité d'épices. Vous pouvez ajouter un peu plus d'épice que vous aimez.
8. Verser délicatement la garniture aux cerises sur la tarte. Servir froid.

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