Maladie coeliaque est relativement courant. En effet, selon le Fondation de la maladie coeliaque, la maladie auto-immune affecte 1 personne sur 100 dans le monde. Cependant, bien que cela soit gérable - il est simplement conseillé aux personnes vivant avec la maladie cœliaque de modifier leur régime alimentaire et d'éviter le gluten - si et lorsque les personnes atteintes de la maladie mangent du gluten, cela déclenche une réponse immunitaire dans le corps qui attaque l'intestin grêle. Cette réaction provoque toute une série de problèmes gastro-intestinaux chez les personnes vivant avec la maladie cœliaque, mais la bonne nouvelle est qu'il y a de l'espoir.
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Selon des recherches publiées dans la revue BMC Biotechnologie, un nouveau médicament peut offrir un soulagement bien nécessaire aux personnes atteintes de la maladie.
Le produit médical, qui n'a pas encore été nommé, est développé à l'Université de technologie de Vienne en collaboration avec Sciotec Diagnostic Technologies GmbH. Et tandis que d'autres médicaments coeliaques cherchent à altérer le système immunitaire pour le rendre moins sensible, ce médicament va essentiellement "éteindre" l'irritant.
Selon un communiqué de presse, le produit « attaquera directement… les molécules de gluten pour les rendre inoffensives ».
Le professeur Oliver Spadiut, chef du groupe de recherche sur le développement intégré des bioprocédés à la TU Wien, a expliqué le processus dans un déclaration. « Notre corps produit des anticorps qui s'adaptent précisément aux antigènes intrusifs, comme la clé d'une serrure. Cette réponse immunitaire rend ces antigènes inoffensifs », a déclaré Spadiut. "Si un nouveau fragment d'anticorps est trouvé et produit qui s'arrime à et bloque la molécule de gluten envahissante sans déclencher le système immunitaire, les symptômes de la maladie cœliaque peuvent être supprimés."
Bien sûr, le processus semble plus simple qu'il ne l'est.
"La formation de telles protéines dans une bactérie est un processus très compliqué", a expliqué Spadiut. « Il faut comprendre précisément les processus chimiques impliqués et intervenir de manière compliquée. »
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Pourtant, les chercheurs sont optimistes. En fait, Spadiut a déclaré qu'il était confiant dans le processus de développement du produit et dans les résultats: « Nous avons maintenant développé un processus qui peut être facilement reproduit, peut être mis à l'échelle pour une application industrielle et offre un très bon rendement de la produit."
En tant que tel, les chercheurs pensent que le produit sera disponible dès 2021.
