Superaliment: des façons saines de savourer les patates douces – SheKnows

Les pommes de terre ne sont pas toutes mauvaises, surtout en ce qui concerne la savoureuse variété sucrée. Les patates douces sont riches en vitamines B6, C et D, ainsi qu'en fer et en magnésium, et peuvent facilement être ajoutées à n'importe quelle recette que vous cuisinez ce soir. Voici quelques façons saines et non conventionnelles de manger les petits délices à l'orange.

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Les patates douces peuvent avoir le même goût que la tarte à la citrouille. Non sérieusement! Essayer de faire la différence entre la tarte à la citrouille et la tarte aux patates douces est presque impossible, comme c'est le cas dans ce smoothie. Celui-ci vient à utiliser avec l'aimable autorisation du blog Filles devenues sportives.

Ingrédients:

• 2 grosses patates douces, cuites et refroidies
• 1 banane moyenne
• 1 tasse de lait d'amande nature
• 1 tasse de yogourt grec à la vanille ou au miel à la vanille
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• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/2 cuillère à café de muscade moulue
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 2 bâtons de cannelle pour la garniture, si désiré

instructions:

1. Cuire et refroidir deux grosses patates douces.
2. Mettez tous les ingrédients dans votre mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse, environ 2 à 5 minutes.
3. Verser et décorer de bâtons de cannelle. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de crème fouettée légère sur le dessus.
4. Pour donner au smoothie une saveur plus dessert, placez-le au congélateur pendant environ 20 à 30 minutes avant de servir.

Évitez la friteuse qui obstrue les artères. Ces frites de patates douces utilisent le superaliment tel que la nature l'a voulu avec juste un peu d'assaisonnement et de cuisson.

Ingrédients:

• 1/2 tasse d'huile d'olive
• 4 patates douces, coupées en lanières
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
• 1/2 cuillère à café de poivre noir

instructions:

1. Mélanger le poivre noir, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel et le paprika dans un petit bol. Mettre de côté.
2. Préchauffer le four à 450 degrés F.
3. Placer les lanières de patate douce dans un sac de rangement en plastique. Ajouter l'huile d'olive et mélanger. Ajouter ensuite le mélange d'épices au goût. Assaisonner au besoin.
4. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Cuire au four environ 20 minutes.

Obtenez votre consommation de patates douces avec une perspective fraîche et légère.

Ingrédients:

• 1 livre de patates douces, en cubes
• 1 oignon, tranché
• 2 cuillères à soupe d'ail haché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, ail en poudre et poivre au goût
• 1 paquet de verdure des champs
• Pansement au choix

instructions:

1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
2. Mélanger l'ail, les oignons, les pommes de terre et l'huile d'olive. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et déposer le mélange dessus. Saupoudrer de sel, de poivre et d'autres épices préférées.
3. Cuire au four pendant 40 minutes, en remuant et en retournant les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
4. Placer le mélange sur une assiette de verdure des champs. Ajouter la quantité désirée de vinaigrette.

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