Lorsque vous voulez perdre du poids, vous mettre au régime semble être une chose logique à faire. Mais quels régimes sont les plus efficaces? Et quels effets auront-ils sur votre santé globale, à savoir votre cœur ?
Un rapport en Circulation: qualité et résultats cardiovasculaires, un journal de l'American Heart Association, visait à découvrir quels les régimes fonctionnent mieux à long terme. Cela signifie qu'après avoir avalé de l'eau pendant des semaines et perdu du poids en eau, qu'est-ce qui fonctionne vraiment pour ne pas perdre de poids après un an? Et quels sont les effets sur votre cœur ?
C'est une question importante car environ 70 pour cent des adultes américains sont en surpoids ou obèses. Nous sommes constamment à la recherche de la prochaine grande chose qui nous aidera à perdre du poids et à nous sentir mieux dans notre peau.
Quelle est l'efficacité des meilleurs régimes?
Les chercheurs ont examiné quatre régimes alimentaires populaires: Atkins, Weight Watchers, South Beach et Zone. Ils ont été comparés aux « soins habituels », qui comprennent des régimes pauvres en graisses, des perte de poids intervention, des conseils nutritionnels ou du matériel d'auto-assistance. Sur ceux-ci, la personne moyenne a perdu entre 1,8 et 11,9 livres après la première année.
Ils ont trouvé que :
1. Les personnes à la diète Weight Watchers ont perdu en moyenne 7,7 à 13,2 livres après un an, mais ont partiellement repris du poids deux ans après avoir commencé le régime dans une étude.
2. Les personnes à la diète de South Beach n'ont pas constaté de différence dans la perte de poids dans une étude comparant le programme aux soins habituels. Les participants à cette étude étaient à la fois gravement obèses et avaient subi un pontage gastrique.
3. Les résultats des essais sur le régime Atkins étaient incohérents mais…
4. Une autre étude a révélé que les personnes à la diète sur Atkins, Weight Watchers, la Zone et les « soins habituels » ont spécifiquement subi une perte de poids modeste à un an. Les personnes à la diète Atkins ont perdu en moyenne 4,6 à 10,3 livres; Les participants à Weight Watchers ont perdu en moyenne 6,6 livres; Les personnes à la diète de zone ont perdu en moyenne 3,5 à 7 livres. Ceux qui reçoivent des soins habituels ont perdu en moyenne 4,85 livres. Il n'y avait aucune différence dans la façon dont ceux-ci ont amélioré le cholestérol, la pression artérielle, la glycémie ou d'autres facteurs de risque cardiovasculaire.
Quel régime est le plus efficace après un an ?
« Avec un si petit nombre d'essais examinant chaque régime et leurs résultats quelque peu contradictoires, il n'y a que des preuves modestes que l'utilisation de ces régimes est bénéfique à long terme », a-t-il déclaré, ajoutant que d'autres études sont en cours nécessaire.
Weight Watchers et Atkins semblaient être des gagnants à court terme.
"Malgré leur popularité et leurs contributions importantes à l'industrie de la perte de poids de plusieurs millions de dollars, nous n'avons toujours pas savoir si ces régimes sont efficaces pour aider les gens à perdre du poids et à réduire leurs facteurs de risque de maladie cardiaque », a déclaré le Dr. Marc J. Eisenberg, M.D., M.P.H., professeur de médecine à l'Hôpital général juif/Université McGill à Montréal, Québec, Canada.
Vaut-il mieux suivre un régime faible en gras ou faible en glucides ?
Un autre rapport publié cet automne dans le Journal de l'Association médicale américaine (JAMA), résumait une méta-analyse de 48 essais cliniques randomisés portant sur des régimes alimentaires de marque (y compris les quatre dans le étude susmentionnée), incluant plus de 7 200 adultes en surpoids et obèses avec un âge médian de 46 ans années.
Six mois après le début des régimes, ceux qui suivaient un régime pauvre en glucides ont perdu 19 livres de plus que ceux qui ne suivaient pas de régime, tandis que ceux qui suivaient un régime faible en gras ont perdu 17 livres de plus que ceux qui ne suivaient aucun régime. À un an, environ deux à trois livres de cette différence avaient disparu; également à cette époque, les chercheurs n'ont pas trouvé de différence entre les régimes à faible teneur en matières grasses et à faible teneur en glucides.
Comment mesurer le succès d'un régime en dehors de la perte de poids ?
Dans d'autres nouvelles, le Dr Barry Sears, qui a fondé le régime Zone avec son livre Entrez dans la zone, fraichement publié La zone méditerranéenne, qui est une combinaison des principes de son régime original Zone ainsi que des aspects bénéfiques du régime méditerranéen intégré. Il serait intéressant de voir d'autres régimes plus récents et populaires - paléo ou sans gluten, n'importe qui? - recherché.
« Les bienfaits pour la santé de tout régime alimentaire se mesurent le mieux par sa capacité à réduire l'inflammation », a déclaré le Dr Sears.
Il a déclaré que la méta-analyse susmentionnée se concentre sur les régimes amaigrissants, mais il soutient que le régime Zone vise davantage à réduire l'inflammation que les kilos.
"C'est pourquoi les directives diététiques du Joslin Diabetes Center de la Harvard Medical School pour le traitement de l'obésité et du diabète sont très similaires au régime Zone", a-t-il déclaré. Réduire l'inflammation, par opposition à simplement perdre du poids, est la clé pour réduire le risque cardiovasculaire.
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