Alors que nous nous préparons à envoyer nos enfants retour à l'école, n'oubliez pas ces conseils pour préparer des lunchs sains et sécuritaires. Nous ne voulons pas de maux d'estomac.
Retour à l'école, retour aux paniers-repas
Alors que nous nous préparons à renvoyer nos enfants à l'école, n'oubliez pas ces conseils pour préparer des lunchs sains et sécuritaires. Nous ne voulons pas de maux d'estomac.
Où est passé l'été? C'est difficile à croire, mais bientôt nous préparerons à nouveau ces déjeuners en sac. Nous voulons tous que nos enfants aient des déjeuners sains, mais nous devons également nous rappeler quelques conseils de sécurité puisque ces sacs bruns seront probablement rangés dans des casiers ou des bureaux toute la journée, plutôt que dans un froid réfrigérateur. Découvrez ces conseils et idées pour des déjeuners en sac qui seront sains, délicieux et sûrs à manger.
Gardez-le au frais
La plus grande préoccupation avec les déjeuners en sac est de garder les aliments au frais afin de ne pas favoriser la croissance des bactéries. S'il n'y a pas d'option de réfrigération à l'école, gardez ces conseils à l'esprit pour vous assurer que votre élève mange un déjeuner sûr :
- Utilisez un sac à lunch isotherme. Aussi mignonnes que soient les boîtes à lunch en métal ornées de personnages de dessins animés, elles ne conservent pas la froideur d'un sac isotherme isotherme. Et de nos jours, il existe tout autant d'options pour les sacs isothermes sur le thème des enfants dans toutes les couleurs et tous les motifs. Laissez votre petit faire son choix, et il adorera l'ouvrir tous les jours.
- Emballez les déjeuners avec des blocs réfrigérants en gel. Ceux-ci sont peu coûteux et peuvent être utilisés encore et encore. Recongelez-les tous les soirs pour les réutiliser le matin. Pour un sac isotherme tout-en-un avec des packs de gel intégrés à la doublure, essayez un Sac à lunch congelable PackIt - il suffit de mettre le sac entier au congélateur et vous aurez un repas froid à l'heure du déjeuner.
- Congelez les boissons à utiliser comme pack de glace jetable. Si vous emballez des boîtes de jus ou des bouteilles en plastique, congelez-les la nuit avant de préparer le déjeuner. Les boissons vont décongeler tout au long de la journée, mais garderont les aliments au frais en attendant.
Déjeuner en sac à ne pas faire
Suivez ces simples « à ne pas faire » lorsque vous préparez des déjeuners en sac :
- N'utilisez pas d'ingrédients plus sujets à la détérioration. Certaines protéines comme la dinde peuvent facilement se détériorer, tout comme les tartinades comme la mayonnaise.
- N'emballez pas plus de nourriture qu'il n'en sera mangé en une seule fois. S'il reste des restes, ils resteront assis toute la journée avant de rentrer à la maison pour avoir la chance d'être réfrigérés.
- Ne réutilisez pas de matériaux comme le papier d'aluminium, les sacs, les pellicules de plastique ou les sacs en papier. Même si nous aimons tous réutiliser et recycler, une fois que ces articles ont été utilisés pour la nourriture, il est préférable de les jeter plutôt que de risquer la contamination des aliments ou les maladies d'origine alimentaire.
Quoi emballer
Puisque la sécurité alimentaire et la santé sont l'objectif, pensez à emballer des articles dans les repas scolaires qui ne nécessitent pas la réfrigération, comme les fruits et légumes entiers, les sandwichs au beurre d'arachide et à la gelée, les craquelins, le cuir de fruits et les noix mélangées, pour n'en nommer que quelques-uns.
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