Apportez la joie de jardinage dans votre maison, que vous ayez une cour spacieuse ou un petit balcon.
t
Crédit photo: skynesher/Vetta/Getty Images
t Vous pouvez vous considérer comme une fille de la ville et vous devez vous rappeler que la terre est l'étoffe sous le béton, mais la prochaine le temps que vous vous arrêtiez dans votre bar à jus local pour un jus de légumes verts, je veux que vous fassiez une pause et que vous réfléchissiez vraiment à l'origine de ces légumes verts de. Je suis aussi une fille de la ville, mais étudier la nutrition m'a aidé à apprécier la terre et les choses qui en découlent. Dans ma quête d'aider les gens à manger sainement et à mener une vie plus nutritive, j'ai tout étudié, de l'agriculture à grande échelle aux jardins à petite échelle; comme c'est amusant d'apprendre sur la Terre Mère dans le mélange de cours de biochimie et de sciences alimentaires. Chaque printemps, je suis ré-inspiré par les nouvelles feuilles vertes qui émergent (et de nouvelles sandales pour moi et des crampons pour les enfants). Même Crayola ne peut pas tout à fait capturer le vert qui traverse la terre dans un cycle plus ancien et plus profond qu'une tomate d'épicerie ne peut le capturer. Je suis convaincu qu'il y a un jardinier intérieur en chacun de nous, et il y a des raisons incroyables de rencontrer le vôtre et de capturer ce sentiment printanier plus d'une fois par an.
t L'espace est-il un problème pour vous? Ouais moi aussi. La vie en appartement fait ressortir le meilleur de mon pouce brun, mais cela ne me décourage pas. Si vous manquez d'espace et que vous n'avez pas la confiance d'un maître paysagiste, commencez par les herbes. Ils poussent magnifiquement à l'intérieur, et la menthe et le basilic poussent comme des mauvaises herbes (parce qu'ils le sont). Vous serez inspiré par les nouvelles pousses et ravis de jeter les feuilles fraîches dans vos salades, omelettes, thé glacé, pesto et autres créations culinaires. Vous n'aurez pas besoin d'un plant-sitter si vous prenez la route pendant quelques jours, et les petits pots d'herbes font les plus beaux cadeaux d'hôtesse. (Aimez-vous comment je viens de remplacer votre dessert ou votre bouteille de vin habituel par quelque chose de sain ?)
t Si vous avez même un tout petit balcon, vous avez de la chance. Non seulement vous pouvez regarder et voir vos semis pousser pendant que vous pratiquez vos salutations au soleil, mais vous pouvez aussi sortir et les respirer. Les jardinières et les jardinières peuvent prendre peu de place et elles respectent tous les niveaux de compétence. Bien que vous ne cultiviez pas de pastèques, il y a du potentiel. Le novice peut vouloir commencer par quelque chose comme des fleurs de capucine ou de calendula (qui sont à la fois belles et comestibles), mais Je ne plaisante pas quand je vous dis qu'il y a des plants de tomates et des fraises qui ont du succès dans de nombreux gratte-ciel de New York. balcon. Même si vous commencez avec un sol et des graines stériles, étonnamment, les insectes et même les vers trouveront et nourriront vos plantes d'extérieur au niveau du penthouse, grâce aux oiseaux. Vous devez admettre que c'est à la fois effrayant et intéressant.
t Si vous avez un terrain, même un petit lopin d'herbe, vous savez à quel point il est agréable de rentrer à la maison et de voir une pelouse en santé. Lame par lame, chaque morceau d'herbe est un petit morceau de vie, et il est tellement plus agréable de lancer une balle à travers que le gazon stérile sur lequel vous jouez en ville. Si vous avez de la place, faites pousser quelque chose. C'est bon pour la terre, rend votre monde plus beau et ajoute à votre sentiment d'accomplissement. N'oubliez pas d'être honnête avec vous-même; est-il préférable de faire pousser des fleurs sauvages ou de planter un mûrier, car vous n'allez pas désherber et entretenir régulièrement? Aimeriez-vous passer une heure ou deux par semaine dans un jardin comestible à faire pousser des courgettes et des haricots verts? Vous voulez faire de votre jardin votre hobby de retraite et acheter une mule et une charrue pour vivre de la terre? Préparez-vous au succès et faites vos recherches avant de labourer le sol.
t Il y a un peu d'une fille de la nature cachée dans mon butin urbain. J'apprécie de faire pousser un petit quelque chose tout le temps. Il n'y a pas de technologie, d'échéance, de récompense absolue ou monétaire; ça fait du bien de la trouver et de la nourrir. Votre jardinier intérieur est là aussi. Laissez-la sortir pour que vous puissiez essayer une feuille d'épinards maison.
