C'est la fin de la semaine et il est temps de nettoyer votre frigo. Ne jetez pas ces restes si vous en avez. Mettez-les plutôt à ces grands usages.
Rôti de bœuf
Si vous avez fait un gros rôti et que vous ne l'avez pas tout à fait terminé à l'heure du dîner, ne le jetez pas. Coupez ce qui reste en morceaux et utilisez-le dans un ragoût de bœuf, ou déchiquetez-le et nappez-le de sauce barbecue pour un délicieux sandwich au barbecue.
Boeuf haché ou dinde
Si vous avez préparé un peu plus de viande hachée que nécessaire, congelez simplement ce que vous n'utilisez pas et décongelez-le la prochaine fois que vous préparerez une sauce à spaghetti ou des tacos. Vous serez reconnaissant pour l'étape enregistrée.
Bifteck
Vous n'avez donc pas pu finir ce steak géant que votre mari a concocté? Ne jetez pas cette viande chère. Tranchez-le et faites-le sauter avec des oignons et des poivrons pour un excellent sandwich au steak. Le secret est de cuire complètement les légumes avant d'ajouter la viande. Il est déjà cuit, il a donc juste besoin d'un échauffement rapide ou il finira dur.
Poitrine de poulet
La poitrine de poulet est probablement l'un des restes les plus polyvalents. Hachez-le et ajoutez-le à une salade, ou créez un wrap ou un sandwich. Vous pouvez déchiqueter de plus grandes quantités et l'ajouter à des soupes ou des casseroles.
Bouillon de poulet
Pourquoi les recettes ne demandent-elles jamais les quantités exactes de bouillon dans la boîte ou la boîte? Congelez les restes dans un bac à glaçons pour une cuisson ultérieure, ou utilisez-le à la place de l'eau lors de la cuisson du riz.
Des légumes
Si le contenu de votre bac à légumes commence à vous paraître un peu triste, hachez-le et ajoutez-le à une frittata, tourte ou soupe de légumes. Vous pouvez également essayer ces idées simples pour des légumes individuels.
- Poivrons — Faites-les frire avec du poulet et utilisez-les dans des fajitas, ou tranchez-les et congelez-les pour plus tard.
- Oignons - Faire un simple Soupe à l'oignon.
- Courgette — Si vous avez une grande quantité de courgettes, préparez du pain aux courgettes ou râpez-le pour une utilisation ultérieure en pâtisserie. Pour les petites quantités ou tout autre type de restes de courge, hachez-les et ajoutez-les aux sauces pour pâtes épaisses.
- Carottes — Badigeonner les carottes tranchées finement d'huile d'olive et les cuire au four pour obtenir des chips de légumes faciles à cuire. Cela fonctionne également avec les patates douces, les panais et autres légumes-racines.
- Pommes de terre — Faites des frites maison pour servir d'accompagnement simple.
vin rouge
Ne soyez pas triste à propos de cette bouteille de rouge que vous n'avez pas finie à temps. Utilisez-le dans l'un des ces sauces ou ragoûts.
vin blanc
Mélangez un pot de vinaigrette au vin blanc pour garnir votre prochaine salade.
Purée de pomme de terre
Faites-vous toujours plus de purée de pommes de terre que vous n'en avez réellement besoin? Préparez un facile pâté chinois ou servir galettes de pommes de terre Pour dîner.
Riz
Pour une raison quelconque, il est presque impossible de faire du riz sans en faire trop. Utilisez les restes pour créer riz frit savoureux ou un riz au lait le dessert.
Sauce spaghetti
Les restes de sauce à spaghetti peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure, mais vous pouvez également l'utiliser sur un sous-marin à pizza ou comme trempette. Pour une autre option, renforcez un demi-pot de restes de sauce à spaghetti en ajoutant une boîte de tomates en dés.
Cet article vous a été présenté par Hunt’s®, épluché avec FlashSteam®.
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