Préparez le petit-déjeuner pour le dîner avec des gaufres au pain de maïs garnies de chili sur la cuisinière – SheKnows

Gaufres au pain de maïs garnies de chili rapide sur la cuisinière… Dois-je encore en dire plus?

Le petit déjeuner pour le dîner a toujours été l'un de mes plats préférés. Parfois, je vais directement aux friandises sucrées typiques du petit-déjeuner, et parfois j'égaye un favori du petit-déjeuner et le fais fonctionner pour le dîner. Pour cette recette, j'ai fait des gaufres salées au pain de maïs et j'ai versé du chili chaud sur la cuisinière directement sur le dessus. C'est comme le chili classique de votre enfance, mais d'une manière plus amusante pour le petit-déjeuner. J'ai également surmonté le tout d'un œuf au plat, car en cas de doute, garnissez le tout d'un œuf au plat.

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Gaufres au pain de maïs garnies d'une recette rapide de chili sur la cuisinière

Cette gâterie du petit-déjeuner pour le dîner est pleine de saveurs. Des gaufres au pain de maïs légèrement sucrées sont recouvertes d'un chili rapide de 30 minutes et surmontées d'un œuf parfaitement frit. Vous aurez envie de petit-déjeuner pour le dîner tous les soirs de la semaine.

Rendement 4

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 50 minutes | Durée totale: 60 minutes

Ingrédients:

Pour les gaufres

• 1 boîte de mélange de pain de maïs
• 1 œuf large
• 3/4 tasse de lait entier
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika fumé

Pour le piment

• 1 livre de boeuf haché
• 1/2 tasse d'oignon haché
• 1/2 tasse de poivron vert haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 boîte de 10 onces de tomates Ro*Tel
• 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
• 1 (8 onces) boîte de sauce tomate
• 1 (15 onces) boîte de haricots rouges, égouttés et rincés
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 2 cuillères à café de cumin
• 2 cuillères à café de paprika fumé
• 1 cuillère à café de sel casher
• 1 cuillère à café de poudre de chili chipotle (cela le rendra épicé, laissez de côté si vous le souhaitez)
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1-2 tasses de bouillon de boeuf

Pour servir

• Oeufs au plat
• Coriandre en dés
• Fromage rapé

Instructions:

Pour les gaufres

1. Préchauffer le gaufrier.
2. Mélanger tous les ingrédients et cuire au gaufrier.
3. Vous devriez obtenir environ 4 gaufres, selon la taille de votre gaufrier.

Pour le piment

1. Dans une grande casserole à feu moyen, ajouter le bœuf haché.
2. Lorsque la viande commence à dorer, ajoutez l'oignon, le poivron vert et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit entièrement dorée.
3. S'il y a beaucoup de graisse dans la poêle, égouttez-la. Sinon, passez à l'étape suivante.
4. Dans la poêle, ajouter le reste des ingrédients à l'exception du bouillon de bœuf.
5. Remuer pour combiner, puis ajouter le bouillon jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée. Ajoutez plus de bouillon pour un chili plus moelleux et moins pour un chili plus épais.
6. Laisser mijoter le chili pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit épais et que les saveurs aient cuit ensemble.

Pour servir

1. Dresser les gaufres et verser le chili sur les gaufres.
2. Garnir d'un œuf au plat et d'une pincée de coriandre et de fromage, si désiré.

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