Je ne peux pas m'en empêcher: quand je vois une section d'épicerie en vrac, je suis excité. La sélection à elle seule est alléchante, mais je sais que je peux aussi essayer de nouveaux grains entiers, des fruits secs, des noix, des céréales et des farines pour bon marché tout en réduisant mon impact sur l'environnement en achetant des aliments qui ne sont pas (sur)emballés dans du plastique, du verre et papier carton. Voici mes cinq derniers achats d'aliments en vrac et recettes dans lequel les utiliser.
Je ne peux pas m'en empêcher: quand je vois une section d'épicerie en vrac, je suis excité. La sélection à elle seule est alléchante, mais je sais que je peux aussi essayer de nouveaux grains entiers, des fruits secs, des noix, des céréales et des farines pour bon marché tout en réduisant mon impact sur l'environnement en achetant des aliments qui ne sont pas (sur)emballés dans du plastique, du verre et papier carton. Voici mes cinq derniers achats d'aliments en vrac et recettes dans lesquels les utiliser.
5 À acheter végétalien aliments en vrac
1. Cerises séchées
Mélanger une généreuse poignée de cerises séchées dans votre végétalien déjeuner recettes ou plats salés pour faire le plein d'antioxydants, de fibres et d'un anti-inflammatoire naturel qui a également été liée à une amélioration du sommeil (les cerises sont une source naturelle de mélatonine, le sommeil hormone).
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2. Amandes crues
Remplies de graisses saines, de fibres, de vitamine E et d'autres nutriments essentiels, les amandes crues sont une collation végétalienne nutritive et un ingrédient clé pour ajouter des protéines végétaliennes à vos repas.
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3. Haricots secs
Non, faire cuire des haricots secs pendant une heure ou plus n'est pas aussi pratique que d'ouvrir une boîte de conserve, mais l'argent que vous économisez et le goût plus frais des haricots cuits en valent la peine. Mieux encore, il existe une plus grande variété de haricots secs que de haricots en conserve, ce qui signifie que vous avez encore plus de façons d'ajouter des protéines à votre régime végétalien.
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4. La graine de lin
Sous forme entière ou moulue, la graine de lin est un incontournable dans la cuisine végétalienne. Riche en oméga-3 sains pour le cœur, le lin moulu (ou lin entier, moulu à la maison) stimule la nutrition de vos produits de boulangerie tout en fournissant des graisses saines et sert de liant pour remplacer les œufs.
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5. quinoa
Un autre aliment en vrac riche en protéines, le quinoa se décline en variétés dorées, rouges et noires. Rapide à préparer et riche en fibres et autres nutriments importants, le quinoa peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner ou au dessert.
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