Ce combo de sandwichs à la crème glacée est vraiment savoureux – SheKnows

Ces biscuits à l'avoine faits maison sont parfumés au sirop d'érable et aux pépites de chocolat. Farcissez-les avec la crème glacée Oregon Blueberry Patch de Tillamook pour un sandwich à la crème glacée maison super savoureux.

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J'ai sucré mes biscuits avec du sirop d'érable biologique pur et j'ai abandonné le sucre blanc transformé. J'ai ajouté une saveur d'érable supplémentaire en utilisant de l'extrait d'érable pur dans cette recette, mais vous pouvez certainement utiliser de la vanille si vous n'avez pas d'érable sous la main. J'ai utilisé la crème glacée Tillamook Oregon Blueberry Patch comme garniture dans ces sandwichs faciles pour une saveur contrastée mais délicieuse. Tillamook utilise myrtilles cueillies de saison de l'Oregon et une teneur élevée en matière grasse, et vous pouvez tout à fait dire à quel point leur crème glacée est crémeuse et pleine de saveur. Ces biscuits donneront à votre maison une odeur d'automne et vous feront regretter d'avoir fait une double fournée.

Recette de Sandwichs à la crème glacée aux bleuets et aux pépites de chocolat

Donne 6 sandwichs à la crème glacée

Ingrédients:

• 2-1/2 tasses de flocons d'avoine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel de mer
• 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou au lait
• 1/2 à 3/4 tasse de sirop d'érable pur (selon la douceur désirée du biscuit)
• 2 œufs battus
• 1 cuillère à café d'extrait d'érable ou d'extrait de vanille pur
• Crème glacée Tillamook Oregon Blueberry Patch

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude, le sel et les pépites de chocolat.
3. Dans un bol séparé, ajouter le sirop d'érable, les œufs et l'extrait d'érable, en mélangeant très bien jusqu'à consistance lisse.
4. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger.
5. À l'aide d'une cuillère à biscuits, commencez à déposer la pâte sur la plaque à pâtisserie en gardant les biscuits de taille uniforme. Faire 12 biscuits au total.
6. Cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes et dorés. Sortir du four et laisser refroidir complètement sur une grille.
7. Sortez la glace du congélateur et laissez reposer 5 minutes pour qu'elle ramollisse.
8. À l'aide de la cuillère, commencez à prélever la crème glacée et placez une cuillère au centre du côté plat du biscuit, puis utilisez un autre biscuit pour prendre la crème glacée à l'intérieur. Répétez avec les cookies restants.
9. Transférer les sandwichs à la crème glacée dans un contenant hermétique et placer au congélateur jusqu'au moment de servir.

Cet article est sponsorisé par Tillamook.

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