Vous vous souvenez de votre bonbon préféré quand vous étiez enfant? Vous ne l'appréciez peut-être pas autant que lorsque vous étiez jeune, mais vous faire plaisir à l'occasion peut vous reconnecter à ces doux favoris de l'enfance. Juin est le mois national des bonbons et les recettes suivantes – mettant en vedette des bonbons pour l'enfant en vous – sont des friandises mises à jour pour vos goûts d'adulte.
Recettes du Mois national du bonbon
Biscuits au sucre super intelligents
Donne 3 douzaines de biscuits
Ingrédients:
- 2-3/4 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1-1/2 tasse de sucre blanc
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de bonbons Smarties (chocolat)*
* Si les Smarties ne sont pas disponibles dans votre région, les m&ms simples fonctionneront
Instructions:
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte dans un petit bol.
- Dans un deuxième bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Battre l'œuf et la vanille dans le mélange, puis incorporer graduellement le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer 1-1/2 tasse de Smarties dans la pâte.
- Répartir la pâte en boules de 1 pouce sur une plaque à pâtisserie. Garnir chaque boule de pâte d'une pincée des Smarties restants. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Martini de poisson suédois
Donne 1 verre
Ingrédients:
- 1-1/2 onces de schnaps aux pêches
- 3 onces de jus de canneberge
- 1-1/2 onces de schnaps aux mûres
- 4 à 5 bonbons de poisson suédois
Instructions:
- Agitez le schapps aux pêches, le jus de canneberge et le schnaps aux mûres dans un shaker avec de la glace.
- Placez le poisson suédois au fond d'un verre à martini. Filtrer le cocktail dans un verre et servir.
Pop-corn et nerds
Donne 4 portions
Ingrédients:
- 4 tasses de maïs soufflé non éclaté
- 1 boîte de bonbons Willy Wonka Nerds
- 1/3 tasse de sucre granulé
- 3 cuillères à soupe de beurre salé, fondu
Instructions:
- Faites éclater du pop-corn dans un popper à air ou sur la cuisinière. Lorsque le pop-corn est éclaté, ajoutez Nerds et mélangez pour combiner.
- Dans un petit bol, mélanger le sucre et le beurre. Verser sur le pop-corn. Mélanger pour enrober. Servir chaud.
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