Dimanche à la mijoteuse: une chaudrée de maïs de campagne qui réchauffe le ventre prend le froid – SheKnows

Rien n'est plus réconfortant qu'une chaudrée riche et chaleureuse. Cette chaudrée crémeuse rustique est chargée de maïs, de pommes de terre fraîches et de dés de jambon. Réglez cette soupe pour qu'elle cuise dans votre mijoteuse et savourez un repas chaud presque sans effort.

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Cette soupe est celle que ma famille adore, et ce qui est encore mieux, c'est qu'elle se prépare si facilement dans la mijoteuse. C'est copieux et copieux et parfait si vous avez des restes d'ingrédients que vous devez utiliser.

En seulement 15 minutes, vous aurez terminé de préparer cette chaudrée crémeuse. À la mijoteuse, j'ai ajouté du babeurre pour une saveur acidulée, ainsi que des piments verts pour juste un soupçon d'épice. Ensuite, le jambon en dés, les pommes de terre et le maïs entrent et cuisent plusieurs heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient super tendres. Si vous êtes végétarien, omettez simplement le jambon et ajoutez des légumes supplémentaires comme des poivrons doux ou même du brocoli.

Recette de chaudrée de maïs de campagne à la mijoteuse

6 à 8 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 4 heures | Durée totale: 4 heures 15 minutes

Ingrédients:

• 2 tasses moitié-moitié
• 1 tasse de babeurre faible en gras
• 2 boîtes (14,75 onces) de maïs en crème
• 1 boîte (4 onces) de piments verts en dés
• 2 pommes de terre moyennes, coupées en dés
• 1 petit oignon doux, émincé
• 1 tasse de jambon en dés
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 trait de sauce piquante
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• Sel et poivre au goût

Garnitures (facultatif)

Instructions:

1. Dans le bol de la mijoteuse, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
2. Couvrir avec le couvercle et mettre la mijoteuse à feu doux pendant 4 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
3. Verser la soupe dans des bols et garnir de maïs supplémentaire et de persil frais haché.
4. Meilleur servi chaud.

Avant de partir, vérifiez notre diaporama au dessous de.

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