Crêpes au maïs sucré et au fromage. Mangez-les pour un petit-déjeuner salé ou dégustez-les pour le dîner !
Les crêpes n'ont pas besoin d'être sucrées tout le temps et ne devraient pas non plus être un aliment pour le petit-déjeuner. Cette version savoureuse avec du maïs sucré et du fromage cheddar est parfaite pour compléter un petit-déjeuner le week-end ou même comme un dîner rapide en semaine.
Histoire connexe. Cette poêle d'Aldi transforme vos crêpes en œuvres d'art et vos enfants seront tellement impressionnés
Recette de crêpes au maïs sucré et au cheddar
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 1/4 tasse de semoule de maïs jaune
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement râpé
- 1 tasse de maïs sucré en conserve, égoutté et divisé
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Instructions:
- Dans un bol moyen, mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte, le sel et le poivre.
- À l'aide d'un mélangeur à immersion ou d'un mélangeur ordinaire, mélangez le lait avec 1/2 tasse de maïs.
- Transférer le mélange de lait de maïs dans un petit bol.
- Ajouter l'œuf et le beurre fondu et fouetter pour mélanger.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger.
- Incorporer la 1/2 tasse de maïs restante et le fromage cheddar.
- Verser la pâte sur une plaque chauffante graissée préchauffée et cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Plus de recettes de crêpes
Pancakes façon gâteau à la carotte
Crêpes aux légumes
Crêpes au bacon et au maïs
